沖縄恩納村前兼久のすき焼きは、砂糖をあまり入れません。 第113回沖縄訪問（12）
神戸の松葉博雄の味付けでは、砂糖・みりんを使って、甘くしていきます。沖縄風と神戸風のすき焼きの味は、神戸風に軍配が上がりました。 【沖縄県うるま市石川の東山（あがりやま）のびのび保育園の運動会の応援 ...
「肉のマルセ」の牛肉を使って、すき焼きです 第111回沖縄訪問（3）
朝鮮人参酒は、そろそろ飲み頃でしょうか？瓶のふたを開け、試飲してみました。素晴らしい味に熟成しています。三田の「肉のマルセ」の牛肉を使って、すき焼きです。 【沖縄恩納村の真夏の太陽は、フライパンの鉄板...
沖縄のスイカと言えば、瀬底島と今帰仁産です 沖縄のスイカは、とても美味しいのです。。今夜は、ホテルの部屋ですき焼きパーティーを呼びかけました 第108回沖縄 恩納村訪問（8）
沖縄のスイカと言えば、瀬底島と今帰仁産です。留守番役が集まって、すき焼きパーティをして、対抗しています。 【松葉博雄は、神戸・大阪を中心とした激しく変わるアーバンライフから、沖縄恩納村のスローなリゾー...
男はつらいよ「ハイビスカスの花」は瀬底島がロケ地 沖縄本部町立 瀬底小学校は明治23年（1890年）2月11日に創立 古い歴史があります 瀬底中学校は閉校 第177回沖縄訪問(6)
投稿No：9240
瀬底島の瀬底小学校は古い歴史 瀬底中学校は閉校 男はつらいよ「ハイビスカスの花」は瀬底島がロケ地 第177回沖縄訪問(6) 瀬底島は円形の周囲約８kmの小さな島です。 瀬底島の畑は主にサトウキビ畑です...
心のふるさと 沖縄から沖縄のお母さんが神戸へ
投稿No：8029
心の故郷とは、自分が生まれ育った場所に劣らない、そこにいると気持ちがなごむ場所です。 金城千賀子さん来訪(1) 心の故郷、それは沖縄です。 始めて沖縄を訪問したのは今から50年も前、まだ沖縄が本土復帰...