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淡路市の門康彦市長は、少林寺拳法の有段者です。焼肉力の女性店長さんも、少林寺拳法を習っていたそうです。 淡路市 (2) 社長ブログ神戸/淡路ブログ/淡路市役所 淡路市 門康彦市長訪問 淡路市の市役所に...
標準体重=身長×身長×係数22 女性の美容体重は、身長×身長×係数20です。男性と女性の標準体重の出し方は、係数が違います。 社長ブログ神戸/手作り料理/標準体重・美容体重 男性標準体重=身長×身長×...
玄米豆乳ヨーグルトの、成功要因失敗要因は、温度管理にあるようです。 淡路(1) 社長ブログ神戸/淡路での休日/手作り料理 玄米豆乳ヨーグルト 沖縄の友人 片山正喜さんから教わった豆乳ヨーグルト作りに、...
岡山県と、鳥取県の県境近くに、屋敷の滝があります。その側に、滝山荘まつぼっくりがあります。まつぼっくりで、鴨鍋を頂きます。(8)社長ブログ神戸/美作市湯郷温泉/まつぼっくり 屋敷の滝山荘 まつぼっくり...
松茸は、第一次産業の農業や、林業、漁業中心の昭和の時代には沢山松茸山に茂っていました。 社長ブログ神戸/手作り料理/松茸ご飯 今年の秋の味覚のクライマックスです。 それは、松茸づくしを家...
松茸の土瓶蒸しです。土瓶蒸しに入れる松茸は、厚く切るか、薄く切るか、どちらにしましょうか? 社長ブログ神戸/手作り料理/土瓶蒸し 岡山県美作市で買ってきた国産松茸を、 どのようにして頂くと松茸の香りと...
三宮 二宮町 たこ庵 明石焼き単品か、明石焼きと食事とお酒の抱き合わせか、客席の回転率を取るか、売り上げ高の最大化をとるか、お店が何を求めているかが分かります。 社長ブログ神戸/グルメブログ/たこ焼き...