朝日会は、金城勝秀、崎浜政秀、松田正、冨着信和、勝田亘、松田光正、登川喜永、金城正則、町田宗菊、山城操、金城利則、冨着勝弘、宮入一芳、米須清秀、松田薫、金城勝富、幸地新二朗、上間光元、島袋盛徳、井波均、山城武光、松葉博雄の以上22名です。 お正月用の黒豆は、好きな人にはとっても美味しく、毎年食べたくなるお料理です。 第156回沖縄訪問(16) 社長ブログ沖縄/頂き物の黒豆/朝日会 伊計島から戻って、片山正喜さんのお家に寄って、片山正喜さ... 続きを読む
タコ獲り名人、上間光元さんのタコを生刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。お好み焼きパーティでは、金城正則さん一家の神戸訪問ビデオが公開されました 第94回沖縄訪問(10) タコ獲り名人、上間光元さんのタコを生刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。お好み焼きパーティでは、金城正則さん一家の神戸訪問ビデオが公開されました。 【沖縄の名護市から日本の桜前線はスタートします。1月下旬... 続きを読む
上間光元さんの「高原列車は行く」を聴き、前兼久ハーリーは終わり、沖縄の梅雨が明けます。 第87回沖縄訪問(14) 上間光元さんの「高原列車は行く」を聴き、列車がいつ脱線するか、ハラハラしました。前兼久ハーリーは終わり、沖縄の梅雨が明けます。 【沖縄の伝統行事「ハーリー」は、旧暦5月4日に行われます。「ハーリー」が... 続きを読む
タコ捕り名人「上間光元」さんのタコ 第76回沖縄訪問(3) タコ捕り名人「上間光元」さんのタコを、タコ揚げしました。 【第76回沖縄訪問:沖縄県恩納村朝日会、鰹つり、追い込み漁 その3】 朝日会に行ってみます。先月の5月の訪問から、およそ、1ヶ月が経過していま... 続きを読む
タコ捕り名人上間光元さん宅で朝食 第73回沖縄訪問(5) 沖縄の自然を見るために、石垣島に行きます。沖縄本島を左側に見ながら、飛行機はすぐに久米島を通り抜けました。さらに宮古島を経て、水納島が眼下に見えました。小さな島です。珊瑚に囲まれ、とてもきれいです。そ... 続きを読む
台風上陸 風速35m沖縄県国頭郡恩納村 朝日会 3日目、今夜は笛吹き鯛の味噌汁とタコ獲り名人上間光元さんのタコのぶつ切りをいただく~ 台風上陸 沖縄県国頭郡恩納村 朝日会 3日目~台風15号上陸風速35m、今夜は笛吹き鯛の味噌汁とタコ獲り名人上間光元さんのタコのぶつ切りをいただく~ 台風上陸 沖縄県国頭郡恩納村 朝日会 3日目~台風... 続きを読む
沖縄県 恩納村 前兼久漁港出発 追い込み漁の獲物は鮫 来て来て沖縄:恩納村前兼久漁港 追い込み漁の獲物、鮫(サメ)の肝臓を生でいただく、ふぐの白子のような美味しさ~ サメの肝臓 絶品です。来て来て沖縄: 追い込み漁で魚がいっぱい 鮫(サメ)の肝臓を生で... 続きを読む