冬至は12月22日 柚子湯に浸かりゆっくりと温まり、季節の移り変わりを楽しみます
投稿No：9587
冬至は12月22日 柚子湯に浸かりゆっくりと温まり、季節の移り変わりを楽しみます
冬至とは
1年で夜が最も長く昼が短い日です。
北半球では1年中で昼がいちばん短く、
夜がいちばん長くなる日を意味します。
この日を境に太陽の位置が高くなり始め、
日照時間も長くなっていきます。
寒さはこれからが本番です。
冬は寒くて何をするにも億劫になりますが
温かいお風呂に浸かっているときは
一年の疲れが取れ、とても気持ちのよい時間です。
冬至といえば柚子湯
柚子湯の起源は明らかではないのですが、
日本では、冬至の日に柚子湯に入ると
「風邪をひかずに冬を越せる」と言われています。
冬が旬の柚子は香りも強く、邪気を祓うという俗信もありました。
また、柚子は実るまでに長い年月がかかるので、
「長年の苦労が実りますように」との願いも
込められているらしいです。
柚子を思う存分、楽しむことができます。
柚子湯には血行を促進して冷え性を緩和したり、
体を温めて風邪を予防したり、
果皮に含まれるクエン酸やビタミンＣによる
美肌効果があると考えられています。
（参考：和楽Web）
冬至といえばカボチャ
冬至といえばカボチャですが、
なぜ冬至になぜかぼちゃを食べるのでしょうか？
かぼちゃの原産地は中南米です。
カボチャはもともと暑い国の野菜で、夏から秋に収穫されます。
保存性も高くカットしなければ、
涼しい場所で2～3カ月保存することができます。
そしてカボチャはカロテン、ビタミンB1、B2等、
食物繊維などが豊富な緑黄色野菜です。
新鮮な野菜が少なくなる時期である冬を
元気に乗り越えるためカボチャを食べようという
先人の知恵から生まれたとされています。
おすすめのカボチャ料理
かぼちゃといえばカボチャの煮物です。
カボチャが苦手な私のために
奥さんがいろいろなかぼちゃ料理を作ってくれます。
その中でも自宅でとれた新鮮なカボチャで作った
豆乳かぼちゃスープは飲みやすくお気に入りです。
美味しいパンプキンパイ
カボチャはスイーツにもなります。
例えばパンプキンパイです。
岡山で人気のお店シュロスガッセ・モーツァルトで
期間限定販売のかぼちゃパイを頂いたことがあります。
栄養豊富なカボチャを楽しみながらいただき、
この冬も元気に乗り越えたいと思います。
