毎週木曜日の日帰りツアー

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夫婦になって40年以上、今日も一緒に出発。
おしどり夫婦か、亭主関白か、かかあ天下か?それは、ブログを読めば分かりますよ。

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沖縄滞在記

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通算沖縄滞在150回以上!
沖縄滞在中は、「社長」を忘れて陽気なオジサンの沖縄滞在記。
沖縄は、松葉博のアナザースカイ。

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社長メッセージ

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毎月の給与明細に同封される社長メッセージをまとめました。
10年の歴史、ここにあり!

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神戸震災経験 阪神淡路大震災から23年

神戸震災経験 震災当日から、仮設店舗設立まで 神戸震災経験 怖ろしかった神戸震災の経験です。震災は突然やってきて、あらゆる建物や家具を打ち壊し、去っていきました。神戸震災を経験した当時の出来事から、神... 

東京洋服アカデミー アカデミー長 安積 登利夫(あさか とりお)さんと、ホテルの年始会でご挨拶をしました。前兼久の鎮守の杜で、年始会です。

東京アカデミーの安積 登利夫さんは、巨人軍の王貞治選手のスーツを長年仕立てているそうです。 第165回沖縄訪問(7) ホテルでは、お正月の餅つき大会がロビーで行われています。 ホテルには、宿泊客と、ホ... 

座喜味グスク(読谷村)の側に、琉球の武将護佐丸のお墓があります。素晴らしいお墓です。

座喜味城主護佐丸のお墓は、座喜味城のすぐ近くにあります。ひっそりと林の中に隠れて、お詣りする人も少ない場所ですが、素晴らしいお墓です。 第165回沖縄訪問(6)  次は中城に行きます。目的は戦国武将護... 

顧客満足の獲得と同じように、蕪漬けを差し上げて美味しいと言って頂ける為には、塩、昆布、柚子との調和が大切です。

かぶらを美味しく漬ける為には、新鮮な蕪、冷たい外気、適量の塩と昆布、そして重し、これらがまとまると、美味しい蕪漬けが出来上がります。 最近、私の事で評判が良いのは、漬け物の評価です。 寒くなると、白菜... 

名護のファーマーズマーケットで、生椎茸を売っていました。椎茸と昆布で、椎茸昆布を作ります。

沖縄は昆布の消費量が全国でもトップクラスです。でも、椎茸と昆布を炊き合わせる、椎茸昆布を作る事は、家庭ではしていないようでした。 第165回沖縄訪問(4)  屋我地島(やがじしま)からの帰り、沖縄の農...