沖縄 写真 ：本部から瀬底島へ渡る「瀬底大橋」
【本島北部：恩納村・宜野座以北／見る】 本部方面から瀬底島に向かうと、まっすぐに伸びる坂道があります。それが本部と瀬底島を結ぶ「瀬底大橋」です。 昭和60年に全長762メート...
沖縄 写真 ：大宜味の農産物直売所「道の駅おおぎみ」
【本島北部：恩納村・宜野座以北／その他】 沖縄県国頭郡大宜味村の国道58号上にある「道の駅おおぎみ」では、地元の特産品などを売っています。 日本一長寿の村として知られる大宜味村に、「道の駅おおぎみ」が...
沖縄 写真 ：恩納漁港沖で獲れたハリセンボンの「アバサー汁」
【本島北部：恩納村・宜野座以北／食べる】 沖縄では、よくハリセンボンが獲れます。 それをお味噌汁にしたものを「アバサー汁」と言って、沖縄ではよく食べられる家庭料理です。 「...
沖縄 写真 ：恩納漁港沖で獲れた「スク」
【本島北部：恩納村・宜野座以北／食べる】 旧暦の6月1日前後に、スク(アイゴの稚魚)が群れをなして、沖縄の海に寄ってきます。 とても貴重なので、海人たちは、スクの群れが来ると漁に出かけるのです。 &n...
沖縄 写真 ：本部の手打ちそば「きしもと食堂」
【本島北部：恩納村・宜野座以北／食べる】 創業以来、変わらぬ味を守り続けている、老舗の沖縄そば。 灰汁を使った昔ながらの製法で作ったコシのある麺とだしの効いた汁が人気です。 ...