2015/06/08 / 最終更新日時 : 2021/03/01 社長研究室 日帰りドライブ 人の心と、炭に火を付けるのは、根気のいることです。アナゴの炭火焼きをします 人の心と、炭に火を付けるのは 根気がいります。アナゴの炭火焼きをします 備長炭で焼いた穴子は、砂糖醤油の香ばしい香りがして、ご近所から御飯を持って、人が集まって来そうです。 人の心と、炭に火を付ける... 続きを読む
2015/06/07 / 最終更新日時 : 2022/10/29 社長研究室 海と自然の生活 淡路島 パソナに無償譲渡 淡路市 野島小学校跡地 野島スコーラ カフェスコーラ誕生 話が上手すぎる 淡路市の野島小学校跡地は、パソナに無償譲渡され カフェスコーラになりました。あわじ市立野島小学校跡地のスコーラカフェには、犬と一緒にお茶が出来るドッグカフェがあります。 枇杷は、高級食材に成長していま... 続きを読む
2015/06/07 / 最終更新日時 : 2018/06/02 社長研究室 海と自然の生活 淡路島 淡路市岩屋商店街は閉店街になっています。 岩屋商店街を通ると、路上で座り込んで、岩屋の魚市場で競り落とした魚を、おばちゃん達が売っています。 淡路（1）社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 淡路市岩屋は、地盤が岩の上にあるので、岩屋... 続きを読む
2015/06/06 / 最終更新日時 : 2023/05/03 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 梅の木にカイガラムシ 梅の養分を吸い取って、梅の実が出来ることを阻害しています。 カイガラムシが寄生すると 梅の実の収穫を最大化できません。梅の木を狙ってカイガラムシが住み着いています。 夏が来れば思い出すのは、マウイワルツですが、 梅雨が来ると思い出すのは梅酒作りです。 梅酒を作... 続きを読む
2015/06/06 / 最終更新日時 : 2021/02/23 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 神西湖のしじみが、味噌汁になって、食卓に上がるまでには、沢山の人のお陰が関わっています。 神西湖のしじみが、味噌汁になって、食卓に上がるまでには、沢山の人のお陰が関わっています。神西湖のしじみは、小分けにして、冷凍保存します。しじみは、冷凍保存することによって、旨味成分が4倍以上にもなって... 続きを読む
2015/06/05 / 最終更新日時 : 2015/06/05 社長研究室 いい写真 撮りたいな 金銀花は、銀婚式を、金婚式を、一緒に歩んだ長い二人の人生のようです。 金銀花は、銀花を摘んでも、金花を摘んでも、甘い香りと、甘い蜜の味がする、ハニースティックです。 いい写真撮りたいな 金銀花は、一つの枝に、金色の花と銀色の花を咲かせるカズラです。まるで、金婚式と、銀婚... 続きを読む
2015/06/05 / 最終更新日時 : 2021/02/23 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 神西湖のしじみは、7月が最高に美味しい時期です。神西湖のしじみをふんだんに使って、新潟のうき糀味噌で、しじみのお味噌汁を作りました。 神西湖のしじみは、7月が最高に美味しい時期です。神西湖のしじみをふんだんに使って、新潟のうき糀味噌で、しじみのお味噌汁を作りました。 神西湖のしじみ 「お父さん、友達から神西湖のしじみが届いたから、あ... 続きを読む
