2006/11/03 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 丹波篠山の大根、こんにゃく、 がんもどき、はんぺん、ちくわ、スジ肉、玉子を使ったおでんとスジコン料理 丹波篠山で買ってきた食材を利用して、これからスジ肉を煮込んでおでんとスジコンを作ります。 味付け担当は、松葉博雄です。おでんは、煮込んでさらに味が食材にしみこむまでには時間がかかり、今夜の夕食というわ... 続きを読む
2006/11/03 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 第80回 沖縄訪問 伝統料理のチーイリチーとカチャーシ 第80回沖縄訪問(9) 沖縄恩納村前兼久の体育の日に敬老会があり、伝統料理のチーイリチーとカチャーシを楽しみました。 【沖縄の海、空、花、自然と素晴らしい人たち その9】 夕方のことです。朝から、金城正則さんの船に乗って、釣... 続きを読む
2006/11/01 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 第80回 沖縄訪問 片山さんは、師匠の金城正則さんから漁のやり方を学ぶ 第80回沖縄訪問(8) サバニ船を買った片山さんは、師匠の金城正則さんから、漁のやり方を学んでいます。シーラ漁、カツオ、マグロ漁、深海魚漁などが進んでいます。【沖縄の海、空、花、自然と素晴らしい人たち その8】 沖縄2日目は... 続きを読む
2006/11/01 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 交友録 文化庁芸術祭参加公演 六代目花川梅朝襲名公演「梅朝の会」は、国立小劇場で行われます。 2004年4月に四国の金毘羅歌舞伎の鑑賞に行きました。このときに、隣の席に偶然ご一緒した、女性の方から、奇妙なご縁が始まります。 この妙齢のご婦人は、実は、古典芸能の伝統文化の継承者でした。その名は、... 続きを読む
2006/10/31 / 最終更新日時 : 2019/10/16 社長研究室 大阪府立大学大学院 大阪府立大学大学院経済学研究科・論文演習 金木犀の咲く夕暮れ時に、大阪府立大学大学院へ行き、中村浩美さんの発表を聞いて、真夜中に帰ってきました。 大阪府立大学大学院のお勉強は、論文演習です。 それぞれの研究テーマに従って、概要を発表、報告する... 続きを読む
2006/10/31 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 第80回 沖縄訪問 沖縄恩納村前兼久の金城家で松茸ご飯 第80回沖縄訪問(7) 北朝鮮の核実験の問題は、沖縄恩納村前兼久の金城家の台所にも緩やかな影を落としています。~松茸ご飯を食べたいな~【沖縄の海、空、花、自然と素晴らしい人たち その7】 沖縄に着いた最初の日のことです。お昼... 続きを読む
2006/10/30 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba いい写真 撮りたいな いい写真 撮りたいな:熱い想いが伝わらない、失恋のように 珊瑚礁のきれいな海に入り、きれいな珊瑚や、かわいい熱帯魚を見つけると、砂浜にいる人にも、大きな声で、呼んであげたい、見せてあげたい、と思ってみても、浜辺の人には、声は届きま... 続きを読む