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香りの良い国産松茸を、すき焼きにして良いのですか？これが論点になりました。

国産松茸なら、香りを活かすために、松茸ご飯、土瓶蒸し、お吸い物、焼き松茸が順当ですが、すき焼きではお肉に松茸の風味が奪われそうです。社長ブログ/神戸の生活/手作り料理/松茸　すき焼き今夜は、孫のU君...　

飲んで食べれるところは、ご近所の小磯のお店です。

明石焼きは手間が掛かって、売り上げは少なく、うまみがないのかなと思っていたら、沢山注文が入っていました。社長ブログ/淡路/美味しい店/お好み焼き　淡路大磯/小磯淡路島の東浦町大磯に行くと、美味しい店...　

朝早く作るお弁当　お母さんが作るお弁当ほど、気持ちのこもったものはありません。誰もが食べたくなるような手作り弁当は、評判が良くても、お金をもらって作る気持ちにはならないそうです。社長ブログ/家族ブログ...　

夕張メロンは、着いたその日から完熟状態です。甘い香りが匂ってきます。社長ブログ神戸/取引先/夕張メロン夕張メロンが届きました。夕張から送ってくれたのは、メニコンの森山久さんです。もちろん、個人...　

松茸が出る頃になりました。中国産の松茸です。国産松茸ほど良い香りはしませんが、とにかく松茸は松茸です。秋になると、心を惑わす松茸がそろそろ店頭に並ぶ頃になりました。カナダ産の松茸は色は白くて、な...　

愛犬が食事中に側にいると、つい何かあげてしまいます。これは愛犬の健康管理の為にはよくありません。　社長ブログ/社長の生活/手作り料理南淡路福良港までのドライブを終えて家に帰ると、今夜も土佐久礼の鰹...　

松茸ご飯と松茸のお吸い物の朝食は、朝早く奧さんが準備を整えて、松葉博雄が目覚めた頃ガス釜のスイッチを入れています。社長ブログ/神戸の社長/手作り料理/朝食/松茸ご飯・松茸のお吸い物松茸ご飯です。しか...　