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2009/12/23 / 最終更新日 : 2009/12/23 mazba グルメ　美味しい店　手作り料理

篠山市真南条上営農組合の白菜は、無農薬野菜で虫がかじった場所があります。立派な白菜なので、白菜漬けにしました

篠山市真南条上営農組合の白菜は、無農薬野菜で虫がかじった跡があります。 篠山市真南条上営農組合の白菜は、調べて見ると、無農薬野菜で虫がかじった場所があります。立派な白菜なので、白菜漬けにしました。 今...　
2019/09/23 / 最終更新日 : 2019/10/11 kunimoto グルメ　美味しい店　手作り料理

おかず交換は文化だ　おかず交換好きなのも文化　おかず交換嫌いなのも文化

投稿No：8391

おかず交換は文化だ　松茸ご飯と土瓶蒸しを頂きました。 おかず交換は文化だ　コミニケーションだ ご近所の主婦の方と、作った料理の交換をしています。 もちろん、主婦同士の料理の交換です。 はじまりは、15...　
2018/11/29 / 最終更新日 : 2018/11/30 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

趣味の漬けもの。漬物は食べるのも、漬けるのも好き

投稿No：8013

蕪漬けと白菜漬けでは、どちらが美味しく仕上がるか工夫してみます。 漬物が大好き 初夏になると夏野菜が出回わるころから、我が家では奥さんが夏野菜のきゅうり、茄子、瓜、キャベツのぬか漬けします。 糠の元種...