揖保川の鮎を、鮎茶屋 正起で頂きました。

揖保川の鮎は、苔と水量に恵まれて、順調な生育です。生け簀には、いっぱい鮎が泳いでいます。 U君と鮎捕り(1) 異常気象が全国的に起きています。2013年の夏は、四国の四万十川では観測史上初の、気温41... 

鮎の塩焼:グルメ グルメツアー グルメと言えば、獲れたての揖保川の鮎を鮎の塩焼でいただきました。

鮎の塩焼:宍粟郡山崎町への近隣ツアー(2) 鮎の塩焼が楽しみです。鮎茶屋へ電話して、今日はお店が開いているか、「鮎茶屋 正起」へ来てみました。 「正起」は開いていました。 いつものように、暖簾がお店に... 

近隣ツアーは、揖保川の鮎の「正起」を訪ねて、宍粟市の山崎まで出かけました。2009年の揖保川の鮎の塩焼は、降雨量が少ないので、やや成長が遅れています

近隣ツアー宍粟市山崎編(1) 定休日の近隣ツアーは、揖保川の鮎の「正起」を訪ねて、夏の名物、鮎の塩焼を頂きに、宍粟市の山崎まで出掛けました。 途中、寄った、高速道路の加西サービスエリアでは、「復刻堂商... 

鮎は、さかなへんに「占」で、鮎の縄張りの強さを表わしています。「鮎」と「鯉」の研究~揖保川の鮎にインタビュー~

魚には、「愛」と「恋」があります。これは、正しく書けば、「鮎」と「鯉」となるんだけど、言葉でしゃべって言えば、どれが、どれやらわかりません。2006年8月10日(木)。 松葉博雄があいが好きだとか、こ...