いかなごのふるせ イカナゴは 新仔もいいけど ふるせの釘煮も美味しい

投稿No:9294

いかなごのふるせ イカナゴは 新仔もいいけど ふるせの釘煮も美味しい ふるせ イカナゴの新仔が出回るのは、3月の春のころです。 神戸、明石、播磨地区や淡路島では、 いかなごと言えば、釘煮です。 新仔が... 

ホワイトデーのお返しは、淡路島産イカナゴの釘煮にしました。魚亀商店にお願いして、 比較的早い時期に釘煮を作った、 サイズの小さいイカナゴを送ってもらいました。

投稿No:7751

ホワイトデーのお返しは、淡路島産イカナゴの釘煮にしました。魚亀商店にお願いして、 比較的早い時期に釘煮を作った、 サイズの小さいイカナゴを送ってもらいました。 バレンタインのお返しの日は、3月14日で... 

淡路市富島の魚亀商店では、毎朝いかなごの釘煮を炊いています。生のイカナゴは、釘煮にすると、1kgが600gに減るそうです。

投稿No:7747

淡路市富島の魚亀商店では、毎朝いかなごの釘煮を炊いています。生のイカナゴは、釘煮にすると、1kgが600gに減るそうです。 魚亀商店に穴子を買いに行ったのは、2018年2月の事でした。 魚亀商店のおや... 

淡路市大磯 渡船食堂のいかなご釘煮 イカナゴが沢山捕れると、イカナゴの市場価格は下がります。

渡船食堂のいかなご釘煮 イカナゴが沢山捕れると、イカナゴの市場価格は下がります。イカナゴが沢山捕れると、イカナゴの市場価格は下がるので、イカナゴを買う人は嬉しくて、イカナゴを捕っている人には、辛い事で... 

手巻き寿司は、季節を巻きます。春の手巻き寿司には、イカナゴの釘煮がピッタリです。

手巻き寿司は、季節を巻きます。手巻き寿司は海苔をあぶって、やや海苔の焦げた、浅い焦げ味がピッタリです。 手巻き寿司は、季節を巻きます 朝ご飯です。薄揚げに、大根と三つ葉のお味噌汁です。 松葉博雄は、イ...