彦根と言えば、多賀神社です。多賀神社と言えば、糸切餅です。老舗料理旅館「やす井」では、鴨肉と近江牛のしゃぶしゃぶを頂きました

彦根への近隣ツアー(2) 多賀神社の門前には、糸切餅のお店が並んでいます。店の前では、蒸籠でお餅を蒸して、「うちのお店が一番美味しいですよ」と、蒸籠の湯気が訴えています。 日本のお土産の発祥は、お伊勢... 

タコ獲り名人、上間光元さんのタコを生刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。お好み焼きパーティでは、金城正則さん一家の神戸訪問ビデオが公開されました 第94回沖縄訪問(10)

タコ獲り名人、上間光元さんのタコを生刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。お好み焼きパーティでは、金城正則さん一家の神戸訪問ビデオが公開されました。 【沖縄の名護市から日本の桜前線はスタートします。1月下旬... 

第178回沖縄訪問(12)沖縄恩納村前兼久 おせちもいいけど かにしゃぶ もね 

投稿No:9620

沖縄恩納村 おせちもいいけど かにしゃぶ もね  第178回沖縄訪問(12) ズワイガニのカニしゃぶをしました。 金城正則さんのお家へ 冷凍のズワイガニを持参しました。 今夜は、沖縄では珍しい、 ズワ... 

小芋(里芋)の炊き込みご飯 家庭菜園で育った子芋を使った子芋ご飯

投稿No:9200

小芋(里芋)の炊き込みご飯 家庭菜園で育った子芋を使った子芋ご飯 子芋ご飯 家庭菜園で子芋の苗を植えていたら 小芋の苗から大きな芋の葉っぱが育ってきました。 にわか雨が降った時は、 傘代わりに使えそう... 

ささやかな誕生日祝い 密を避けて 自宅で 伝助穴子とステーキでささやかなお祝い

投稿No:8988

ささやかな誕生日祝い 密を避けて 自宅で 伝助穴子とステーキでささやかなお祝い ささやかな誕生日祝い コロナ禍では家族でも集まりにくいのが現状です 誕生日のお祝いは、 コロナ禍の現在では開催が憚られま... 

サービススタッフの育成が課題です。シェラトン沖縄サンマリーナリゾート 第174回沖縄訪問記(9)

投稿No:8359

シェラトン沖縄サンマリーナリゾートの花火は中止になりました。 第174回沖縄訪問記(9) シェラトン沖縄 サンマリーナリゾート ホテル シェラトン沖縄サンマリーナリゾートでは、お盆の期間中に毎晩9時に...