南あわじ市福良 ひらまつ食堂 休日はいつも満員御礼 魚料理が旨い
投稿No：9801
人気食堂ひらまつ食堂 南あわじ市 福良港の魚が味わえます
福良港の近くにあるひらまつ食堂は、
その港の近さならではの
新鮮な魚料理が味わえます。
食べてみると
違いが分かります。
ひらまつ食堂の人気の原因は、
地元の新鮮な魚を使っていて、
値段が安いことにありました。
メニューはその時に獲れる
魚によって変わります。
随時ご主人が手書きして
張り替えているようです。
お店の人の愛想もとてもいいので
親しみやすく、地元に根差した
食堂でありながら、
県外からも足を運ぶ人が多いのです。
奥さんとまた行ってみたくなり、
南あわじまで足を延ばしてきました。
ひらまつ食堂は非常に人気で
日曜日や祝祭日には行列が出来て、
中々席は取れません。
これまで、なんども行きましたが、
日曜日や祝祭日には予約をしていないと、
お店には入れません。
今回は予約を取らずに行きましたが、
さすがの人気店なので、お店に着くと
やはりお客さんがいっぱいで
４０分ほど待つということでした。
仕方なく諦めて他のお店を、
と辺りを探してみましたが、
３連休なのでどこも混んでいるか、
休業しているかで入れません。
そうしてひらまつ食堂に戻ってくると、
また４０分待つことになりましたが、
車の中で待っていれば
呼んでくれるとのことだったので
待つことにしました。
やはりこのご主人の
笑顔がとても良くて、
細かいことまで気が付いて
サービスをしてくれます。
ようやく席に着き
私は昆布しめ鯖を注文しました。
サバといえばやっぱり
アニサキスが心配なので
訊ねたところ、
ここのサバは一度
冷凍にかけているので
アニサキスは大丈夫だそうです。
安心して注文しました。
奥さんは店頭でも掲示されていた
おさかな定食を注文しました。
サワラのハリハリ鍋は
お膳の上で火を炊いて
温かいものを頂けます。
お刺身にはサヨリもありました。
冬から春先が旬の高級魚の一つで、
市場ではなかなか出回らない魚です。
サバ寿司も一貫付いています。
肉厚で脂が乗っている
サバのうま味が感じられます。
サヨリとお野菜の天ぷらは
天つゆではなく
お塩でいただきます。
品数も多く、旬も味わえて
相当ボリュームがあります。
とても美味しくいただくことが
できました。
ご主人の愛想もよく、細やかな気遣いで、
お値段もリーズナブルなので、
人気な理由がよくわかります。
また、ぜひ足を運びたいお店です。
