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淡路市のうどん店、淡路島うどん「麺乃匠 いづも庵」と「うどん工房 淡屋」の食べ比べをしてみました。

投稿No:7853

いづも庵のきつねうどんは、正統派のうどんだし汁でした。 麺乃匠(めんのたくみ)いづも庵  麺乃匠 いづも庵 淡路市志筑のいづも庵に、うどんを食べに行きました。 通りがかった時に見る度に、いつもここの駐... 

夏の始まりは、淡路島の鱧料理からです。鱧の刺身、鱧の湯引きは絶品でした。

投稿No:7850

ジェノバラインが到着する岩屋港には、源平寿司があります。 あわじ市岩屋の寿司の源平 今日の目的は、夏の味覚ハモ料理を頂く為です。 今年の鱧は、例年に比べると、脂がのって美味しいという噂です。 源平寿司... 

記念植樹に植えた梅の木から採取した梅の実で梅酒と梅シロップ作りは、梅雨の合間に出来ました。

投稿No:7846

淡路島の大磯で、新人研修記念に植えた梅の木から、沢山の梅の実が収穫出来ました。 梅雨の合間に、淡路市大磯の青梅を収穫に来ました。 この梅の木は、2004年4月の新入社員研修の記念樹です。 今年の青梅を... 

はもなら淡路島の鱧 お店で食べるハモ 鱧料理 自宅でたべるハモの湯引き(まとめ)

投稿No:7845

淡路島の黄金ハモは、淡路島東浦海域のミネラル・プランクトン豊富な水深50~100mで獲れるハモです。 夏になると、淡路島の鱧が美味しくなる季節です。 この日は雨で、梅雨らしい、しとしとと雨が降る日です... 

介護付き有料老人ホームに入るには、いくつかの難問があります。

投稿No:7836

介護付き有料老人ホームに入る準備は、身近な問題です 三宮の交通センタービル9階「農家うたげ。」で昼食をしました。 奥さんの友達の方と、3人で農家うたげに行きました。 農家うたげに行った動機は、奥さんの... 

びわこ産の若アユの塩焼き 泉州産の水茄子のぬか漬けで初夏の味覚を楽しみました。

彦根の鮎の店きむらの若鮎の塩焼きは、香ばしい焼き上がりでした。 「あゆの店きむら」の鮎の塩焼き 初夏の風物詩 若鮎の塩焼きが彦根あゆの店きむらから届きました。 送り主はU君のお父さんからです。 私は鮎...