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食の国、御食国(みけつくに)淡路島の魅力は、どこにあるのでしょうか?山と海に行って、調べてきました。

投稿No:7953

淡路島は食の国です。観光地からさらに奥地に入っていくと、色々な美味しい物に溢れています。 淡路島は食の国です。 淡路島は古来より「御食国(みけつくに」と呼ばれ、皇室や朝廷に食物を献上したといわれていま... 

淡路市北淡町の金崎農園のいちじくは、他の農園のいちじくとどのように差別化しているのでしょうか?調べてみました。

投稿No:7949

金崎農園の金崎真治さんは、眼に見えるレベルの差別化と眼に見えない真似のできない差別化で競争優位を獲得していました。 競争優位と差別化 マイケル・ポーターによって提唱された競争戦略のうちの一つに差別化戦... 

好機逸すべからず 物にも時節 ブドウ購入の時期を逸してしまいました。淡路市北淡町の斉藤ぶどう園で、ぶどうを購入しました。

投稿No:7937

ぶどうがおいしい時期になってきました。いわゆる旬の時期です。天候不順でぶどう園に行く機会を失い、ぶどうの盛りは過ぎたようでした。 暑さがおさまってくると、果物が美味しい時期になります。 今日は淡路島の... 

蘭奢待(らんじゃたい)は淡路市尾﨑の「パルシェ 香りの館」にあるかな?

投稿No:7933

パルシェ香りの館には温泉があります。入って驚く温泉は電気風呂です。全身に電気が流れます。 兵庫県淡路市尾﨑にあるパルシェ香りの館に来ています。 パルシェはあわじ花へんろ第二十番「花の札所」にもなってい... 

経営のエクササイズです。演習です。もしこのお店を任されたら、どうしたら良いか、考える習慣がついています。

投稿No:7932

淡路島の北淡ICの出入り口前には、割烹と民宿の淡波家があります。泊まり客と食事客で大賑わいです。 毎日ブログを更新するとなると、何について書くか、頭の中では編集を考えています。 ブログを続けていると、... 

淡路市富島の魚亀商店は、朝から穴子を炭火焼きで焼いています。

投稿No:7927

炭火で焼いた穴子や季節の魚は家でガスで焼くより、よほど美味しく頂けます。 淡路市富島(としま)の魚亀商店に来ています。 魚亀商店に来るのは、春のイカナゴ漁の時以来です。 魚亀商店は、毎日のように朝お店... 

当たる、当たらん、当たれ、くじ引きは、当たるか外れるか、どきどきして、楽しい催しです。

投稿No:7906

淡路島フローラルアイランドでは、大抽選会が行われていました。三回引いて、いずれも中ぐらいの当たりです。 店舗経営をしていると、お客様に喜んで頂けるのはどんな企画をしたら良いか、考えます。 よくあるサー...