月別にアーカイブを選択すると、その月の記事の一覧がサムネイルで閲覧できます。
地産地消とは、地元でとれたものを地元で消費することです。淡路市の場合、淡路でとれた野菜や魚介類を淡路市の市民が消費することです。 地産地消を期待していました。淡路の魚を淡路で買いたいからです。地産地消...
春を散らしたようなちらし寿司、木の芽、エンドウ、いかなごの釘煮、紅生姜、錦糸卵などの目に艶やかなちらし寿司をいただきました。春はまだ浅いようですが、朝ご飯は深い味わいでした。日曜の朝ご飯(1) 春を散...
忘れ物は、その値打ちが大きいほど、届けてもらうと嬉しさは大きくなります。源平（2） 忘れ物は、その値打ちが大きいほど、後悔は比例して大きくなります。でも、忘れ物は、その値打ちが大きいほど、届けてもらう...
淡路市でお寿司を食べるなら、板前さんのエビ・アワビ・サザエの調理を見ながら、沼島産のハモのにぎりをオススメします。 活魚料理・鮨「源平」（1） 淡路市岩屋でお寿司を食べるなら、 岩屋フェリーの近くの源...
ひな祭りの夜の食事は、外食です。「鮨きらく」の2号店の和食の店で外食です。 ひな祭りの夜の食事は、奥さんが料理を作らなくても良いように外食です。淡路のお魚を使った和食の店で外食です。 昨夜のＭＵＫＫの...
節分に巻き寿司（恵方巻）を社員全員に配る 節分迷信 恵方巻を信じますか？ 豆まきで鬼が退治出来ると、信じますか？巻き寿司なら迷信でなくて、季節の行事なので、幸せが来ると納得できますか？ 節分に巻き...
なじみの店 寿司と鰻の老舗のお店 三宮センター街の『万平』です。 お馴染みのお店は、寿司と鰻の老舗のお店『万平』です。 師走になると忙しくて、 奥さんと一緒に働いているので帰りは遅くなり、 食事の支度...
