山椒の木は、庭の隅に地植えにして大きく育てるか、置き場所を移せる鉢植えにして、使い勝手がよい育て方にするか、成長性か、利便性か、どちらかを選びました。

山椒の木は、地植えにして大きく育てるか、鉢植えにして、使い勝手がよい育て方にするか、成長性か、利便性か、どちらかを選びました。 料理に、香りを添える山椒の木は、庭に地植えにして大きく育てるか、鉢植えに... 

筍ご飯は美味しいし、ご飯を食べ過ぎるとお腹が太るし、美味しい物を我慢するのは強い意志が必要です。

ご飯は美味しいし、ご飯を食べ過ぎるとお腹が太るし、イカナゴ・ワカメの茎煮筍ご飯 美味しい物を我慢するのは強い意志が必要です。春の晩ご飯です。 季節の食材を使ったご飯は美味しいし、ご飯を食べ過ぎるとお腹... 

朝ご飯の外食は難しい。朝ご飯を和食で探すのは難しい。吉野家、すき家などが見つかれば良いのですが・・・。

朝ご飯、お腹が空いても外食は難しいのです。朝ご飯を和食で探すのは難しいです。吉野家、すき家などが見つかれば良いのですが・・・。『浦食堂』と野菜 淡路縦断(2) 朝ご飯、9時を過ぎるとお腹が空きます。朝... 

淡路島の大磯港の港の前に、古くから開店している食堂「渡舟食堂」の若夫婦が寒中で育てた養殖ワカメの茎を使って、生姜と一緒に炊きます。美味しいですよ

淡路の大磯港の港の前に、古くから開店している食堂「渡舟食堂」の若夫婦が、養殖ワカメ作りをしています。 梅の花がやっと咲き始めた、立春の後でも、海に出ると、手がかじかむほどの寒さの中で、ワカメを収穫し、... 

朝日会のメニューは、片山さんが採ってきたツノマタをツナと一緒に炊いて、青紫蘇ドレッシングをかけて頂きました 第96回沖縄訪問(3)

朝日会のメニューは、片山さんが採ってきたツノマタをツナと一緒に炊いて、青紫蘇ドレッシングをかけて頂きました。 【花粉症のない沖縄では、くしゃみ、痒み、目の涙などの症状は出ません。お天気と体調が良ければ... 

明石「魚の棚」で、子持ち飯蛸、タチウオ、ガシラ、カレイ、サザエを見て周る

明石「魚の棚」はで市場調査です。 明石駅を降りて、海の方向に行くと、すぐに明石港があります。以前、明石大橋が架かっていない時代には、ここから、淡路島にフェリーボートが頻繁に往来していました。 明石駅か...