2008/07/25 / 最終更新日時 : 2008/07/25 mazba 第98回 沖縄訪問 福島県の大七の銘酒「皆伝」で、金城正則さんの検査異常なし祝いをします。アバサー汁、シャコ貝の肝、シャコ貝の刺身、タカセガイの煮物で、海の幸で満たされています 第98回沖縄訪問(13) 福島県の大七の銘酒「皆伝」で、金城正則さんの検査異常なし祝いをします。アバサー汁、シャコ貝の肝、シャコ貝の刺身、タカセガイの煮物で、海の幸で満たされています。【沖縄本島の梅雨は明けました。恩納村前兼久... 続きを読む
2008/02/13 / 最終更新日時 : 2008/02/13 mazba 第94回 沖縄訪問 タコ獲り名人、上間光元さんのタコを生刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。お好み焼きパーティでは、金城正則さん一家の神戸訪問ビデオが公開されました 第94回沖縄訪問(10) タコ獲り名人、上間光元さんのタコを生刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。お好み焼きパーティでは、金城正則さん一家の神戸訪問ビデオが公開されました。 【沖縄の名護市から日本の桜前線はスタートします。1月下旬... 続きを読む
2007/12/16 / 最終更新日時 : 2007/12/16 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 広島県尾道市の名物、茹で蛸の刺身、穴子の炭焼き、小魚の南蛮漬けをお土産に頂きました 広島県の尾道に行った身内から、お土産を頂きました。 瀬戸内海の美味しいものは、魚です。 尾道ラーメンは、有名ですが、スープの出汁は、魚で取っています。 今日、いただいたのは、尾道の茹で蛸です。 小魚の... 続きを読む
2007/11/11 / 最終更新日時 : 2007/11/11 mazba 第91回 沖縄訪問 沖縄恩納村の追い込み漁:今日はイワシが大漁のようです。刺身とカラカラ揚げで美味しく頂きました 第91回沖縄訪問(6) 沖縄恩納村の追い込み漁:今日はイワシが大漁のようです。刺身とカラカラ揚げで美味しく頂きました。 【沖縄県は、リゾートウエディングの振興に取り組んでいます。カップルが出来るには、運命の出会いが必要です。... 続きを読む
2007/10/28 / 最終更新日時 : 2021/01/19 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 岡山市で会席料理 日本料理「穂浪」 鰆のお刺身と岡山の備前焼の冷えたグラスでビールを飲み、少量多品種の充実した和食を頂きました 岡山市で会席料理 日本料理「穂浪」岡山市北区蕃山町7-31 086-221-8055 鰆のお刺身と岡山の備前焼の冷えたグラスでビールを飲み、少量多品種の充実した和食を頂きました 岡山市で会席料理... 続きを読む
2007/10/03 / 最終更新日時 : 2007/10/03 mazba 第90回 沖縄訪問 シャコ貝の刺身を朝、おでんのスジ肉とスズメダイのお刺身を昼、丹波篠山の新米のおこげご飯を夜に頂きました 第90回沖縄訪問(4) シャコ貝の刺身を朝、おでんのスジ肉とスズメダイのお刺身を昼、丹波篠山の新米のおこげご飯を夜に頂きました。 【沖縄恩納村の季節の行事を追って、9月の観月会 その4】 魚釣りから前兼久漁港に戻って、船から... 続きを読む
2007/10/02 / 最終更新日時 : 2021/01/09 mazba 第90回 沖縄訪問 恩納村の海でシュノーケリング ムーンビーチと冨着ビーチで、貝獲りをして、獲れたシャコ貝を刺身にして、船の上で頂きます 第90回沖縄訪問(3) 恩納村の海でシュノーケリング ムーンビーチと冨着ビーチで、貝獲りをして、獲れたシャコ貝を刺身にして、船の上で頂きます。ムーンビーチの海 ムーンビーチと冨着ビーチで、貝獲り 秋分の日です。前兼久の朝は、... 続きを読む