2010/11/01 / 最終更新日時 : 2018/03/06 actsocks 第123回 沖縄訪問 神戸の日常的生活から、沖縄恩納村で非日常的生活を求めています。沖縄恩納村では、神戸と違う生活をしています。 奄美、沖縄地方は、大雨です。恩納村には、大雨・洪水警報が発令されました。第123回沖縄訪問(4) 昨夜は、60度の舞富名と、ビールの摂取がよく効いて、ホテルに帰り着いてすぐに、バタンキューと寝ていまし... 続きを読む
2010/10/31 / 最終更新日時 : 2021/06/15 actsocks 第123回 沖縄訪問 恩納村前兼久の酒場 ひらのやで飲んだ強烈泡盛 舞富名 60度の泡盛 先島地方では舞富名とは、親孝行者、働き者、おりこうさんという意味があるそうです。金城千賀子さんの家庭料理は最高です 舞富名 60度の泡盛 先島地方では舞富名とは、親孝行者、働き者、おりこうさんという意味があるそうです。舞富名 60度は、テキーラやウォッカが通常40度くらいに比べて、どれくらい強いのでしょうか?これが... 続きを読む
2010/10/30 / 最終更新日時 : 2023/06/22 actsocks 第123回 沖縄訪問 恩納村 ウツボ料理 ウツボにはゼラチンがたくさんあります。 恩納村のグウツボ料理 ウツボの煮込み、ウツボの蒲焼、ウツボにはゼラチンがたくさんあり、くちゃくちゃとした舌ざわりで、ビールによく合うのです。第123回沖縄訪問(2) 神戸から恩納村に、生活の場面が移り... 続きを読む
2010/10/29 / 最終更新日時 : 2018/03/06 actsocks 第123回 沖縄訪問 「人間は一本の葦にすぎない、しかし、それは考える葦である」と、パスカルは、人間は平安を求めながら、刺激を求める中途半端な存在を指摘しています。 非日常的な生活を求めて、神戸から、恩納村に移ります。神戸と違う沖縄での日常的生活になります。第123回沖縄訪問(1) パスカルの言うとおり、平安に飽いで、日常と違う生活を求めて、沖縄へ行きます。 沖縄... 続きを読む