沖縄食の市場 うるマルシェ うるま市にできたマルシェ、これを略して、うるマルシェです。

投稿No:8060

沖縄食の市場 うるマルシェとは、うるま市にできたマルシェ、これを略して、うるマルシェです。 第170回沖縄訪問(6)  沖縄食の市場 うるマルシェ  うるま市にできたマルシシェ、 これを略して、うるマ... 

物産展が賑わう理由 北海道物産展で見た個人が集団と同化するハーディング現象

投稿No:7980

北海道物産展・沖縄物産展・京都物産展・東北物産展・九州物産展の人気が高いようです。物産展が賑わう理由 北海道物産展で見た個人が集団と同化するハーディング現象 物産展は人気 神戸そごうで、北海道の物産と... 

福大鮮魚店は竹原市忠海(ただのうみ)の繁盛店です。瀬戸内海竹原の小魚はおいしい

投稿No:7827

福大鮮魚店は竹原市忠海(ただのうみ)の繁盛店です。瀬戸内海竹原の小魚はおいしい福大鮮魚店で活きオニオコゼを薄造りに捌いてもらいました。 広島県竹原市(2) 広島県竹原市の忠海町は、平忠盛(清盛の父)が... 

 蕨(わらび)のあく抜き 重曹(炭酸水素ナトリウム)を蕨の上に散布します。

投稿No:7814

蕨(わらび)のあく抜き 重曹(炭酸水素ナトリウム)を蕨の上に散布します。蕨(わらび)を食べたことがない人は意外に多いのです。理由は、お母さんが作ってくれなかったから  美味しい蕨(わらび)を食べたこと... 

沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報

投稿No:7731

沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー 沖縄の三大珍味は、 内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ...