恩納村産のパッションフルーツの収穫時期です。お昼ご飯は、うるま市の「ステーキハウスキャピタル」でステーキを頂きます 第95回沖縄訪問(9)

恩納村産のパッションフルーツの収穫時期です。お昼ご飯は、うるま市の「ステーキハウスキャピタル」でステーキを頂きます。 【第95回沖縄訪問は、晴天に恵まれましたが、カーナビに振り回されました その9】 ... 

山城興善さんから頂いた、沖縄産の「たんかん」は、会社の皆さんへのお土産になります。桜前線は、沖縄県名護市をスタートしています 第94回沖縄訪問(18)

山城興善さんから頂いた、沖縄産の「たんかん」は、会社の皆さんへのお土産になります。桜前線は、沖縄県名護市をスタートしています。間もなくすると、神戸にも桜が咲く時期がやってきます。 【沖縄の名護市から日... 

沖縄の塩で漬ける白菜の漬物

2005年11月3日、三田と有馬のドライブから帰って、今度は買ってきた白菜を早速、沖縄の塩を使って漬物にすることにします。 白菜漬けに使う塩は、沖縄の塩です。白菜の重さを量り、白菜の3%の分量の沖縄の... 

料理の交換 ご近所との料理の交換です。料理を頂く事もあれば、差し上げる事もあります。料理の交換は、栗ご飯、松茸のおつゆ、鯛の塩焼きなど

 料理の交換 ご近所との料理の交換です。料理の交換は、栗ご飯、松茸のおつゆ、鯛の塩焼きなど 料理の交換  ご近所との料理の交換です。頂いた料理は、栗ご飯、松茸のおつゆ、鯛の塩焼きなどで、とても美味しく...