沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報
投稿No：7731
沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻（とうふよう）、ミミガー 沖縄の三大珍味は、 内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ...
広報紙 あったか「おでん」特集 さんぷら通信 2月号 第132号
投稿No：9632
広報紙 さんぷら通信 2月号 あったか「おでん」特集 第132号 今月のさんぷら通信は、 あったか「おでん」特集です。 社長ブログより、 おでんに関する記事を抜粋しています。 自家製おでんのお鍋 寒く...
沖縄恩納村前兼久 おせちもいいけど かにしゃぶ もね
投稿No：9620
沖縄恩納村 おせちもいいけど かにしゃぶ もね 第178回沖縄訪問(12) ズワイガニのカニしゃぶをしました。 金城正則さんのお家へ 冷凍のズワイガニを持参しました。 今夜は、沖縄では珍しい、 ズワ...
庭の柚子の木にたくさんの実がなって嬉しい 今年は柚子が豊作の年
投稿No：9577
柚子が豊作の年 庭の柚子の木にたくさんの実が生りました 柚子 「桃栗3年柿8年、枇杷は9年でなりかかり、 柚の大馬鹿18年」と言われています。 柚子が実をつけるには18年もかかったようですが 今は、品...
日本の豆文化特集 さんぷら通信 2022年10月発行 第128号
投稿No：9505
日本の豆文化特集 さんぷら通信 2022年10月発行 第128号 さんぷら通信 「日本の豆文化」特集 10月のさんぷら通信は「日本の豆文化」特集です。 社長ブログより、様々な豆に関する記事を抜粋して...
宮島 料理旅館 岩惣での夕食 和食なのに メイン料理はブイヤベースだったのには驚きました
投稿No：9465
岩惣での夕食は、懐石料理に ブイヤベースが出て驚きのメニューでした 料理旅館のお楽しみは、食事です。 値段も高い離れなので、 美味しい料理への期待は高まります。 料理は調理場から車で運んできています。...
淡路島産新玉ねぎ 淡路島の玉ねぎは美味しさは別格です 淡路ワールドパーク ONOKOROで購入
投稿No：9318
淡路島産新玉ねぎ 淡路市志筑 淡路ワールドパーク おのころ 淡路島産新玉ねぎ 淡路島産新タマネギの時期です。 淡路ワールドパーク ONOKORO（おのころ）に 新タマネギを購入に行きました。 ここでは...