沖縄恩納村で カニしゃぶ 沖縄の温暖な気候の中、 伝統的な鍋料理を一新する試み。
投稿No：9817
沖縄恩納村 金城家で カニしゃぶ 沖縄では鍋料理の文化は あまりないのです 沖縄の温暖な気候で鍋料理 今宵は、恩納村の金城家のお家で、 冬の寒さを忘れさせる特別な夕食を企画しました。 こ...
星のや京都の朝ご飯は、鍋料理でした。
星のや京都のお部屋の窓から、向かいにトロッコ列車が走っているのが見えます。 京都(6) 星のや京都の朝です。 台風18号が、夜の間に急ぎ足で駆け抜けて、夜中には、大雨が降ったようです。 朝起きて窓を...
キャメロンハイランドでは、名物のスチームボード（マレー風鍋料理）をいただきました。マレーシア旅行記(10)
キャメロンハイランドでは、名物のスチームボード（マレー風鍋料理）をいただきました。キャメロンハイランドでは、ナスやピーマン、イチゴの春夏野菜と、白菜、大根の冬野菜が、同時に栽培されています。 マレーシ...
広報紙 あったか「おでん」特集 さんぷら通信 2月号 第132号
投稿No：9632
広報紙 さんぷら通信 2月号 あったか「おでん」特集 第132号 今月のさんぷら通信は、 あったか「おでん」特集です。 社長ブログより、 おでんに関する記事を抜粋しています。 自家製おでんのお鍋 寒く...
沖縄恩納村前兼久 おせちもいいけど かにしゃぶ もね
投稿No：9620
沖縄恩納村 おせちもいいけど かにしゃぶ もね 第178回沖縄訪問(12) ズワイガニのカニしゃぶをしました。 金城正則さんのお家へ 冷凍のズワイガニを持参しました。 今夜は、沖縄では珍しい、 ズワ...
庭の柚子の木にたくさんの実がなって嬉しい 今年は柚子が豊作の年
投稿No：9577
柚子が豊作の年 庭の柚子の木にたくさんの実が生りました 柚子 「桃栗3年柿8年、枇杷は9年でなりかかり、 柚の大馬鹿18年」と言われています。 柚子が実をつけるには18年もかかったようですが 今は、品...
日本の豆文化特集 さんぷら通信 2022年10月発行 第128号
投稿No：9505
日本の豆文化特集 さんぷら通信 2022年10月発行 第128号 さんぷら通信 「日本の豆文化」特集 10月のさんぷら通信は「日本の豆文化」特集です。 社長ブログより、様々な豆に関する記事を抜粋して...