沖縄恩納村で カニしゃぶ 沖縄の温暖な気候の中、 伝統的な鍋料理を一新する試み。
投稿No：9817
沖縄恩納村 金城家で カニしゃぶ 沖縄では鍋料理の文化は あまりないのです 沖縄の温暖な気候で鍋料理 今宵は、恩納村の金城家のお家で、 冬の寒さを忘れさせる特別な夕食を企画しました。 こ...
星のや京都の朝ご飯は、鍋料理でした。
星のや京都のお部屋の窓から、向かいにトロッコ列車が走っているのが見えます。 京都(6) 星のや京都の朝です。 台風18号が、夜の間に急ぎ足で駆け抜けて、夜中には、大雨が降ったようです。 朝起きて窓を...
キャメロンハイランドでは、名物のスチームボード（マレー風鍋料理）をいただきました。マレーシア旅行記(10)
キャメロンハイランドでは、名物のスチームボード（マレー風鍋料理）をいただきました。キャメロンハイランドでは、ナスやピーマン、イチゴの春夏野菜と、白菜、大根の冬野菜が、同時に栽培されています。 マレーシ...
淡路市山田 みかん農家 里農園 ミカン農家の嘆きは、重労働、後継者が居ない、高齢化
投稿No：8022
淡路市山田 みかん農家 里農園 ミカン農家の嘆きは、後継者が居なくて、農家の高齢化が進んでいることです。 みかん農家の実態 寒くなると、みかんの味はおいしくなり、 値段は安くなりました。 淡路島のみか...
沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報
投稿No：7731
沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻（とうふよう）、ミミガー 沖縄の三大珍味は、 内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ...
すっぽん料理 兵庫山南町 茶寮ひさご 対 岡山真庭市 郷緑温泉
投稿No：7971
すっぽん料理 山南町のひさごでは、すっぽん料理、うなぎ料理、和食の3コースがあります。 すっぽん料理 すっぽんは乾いた眼に有効 スッポンを食べたくなりました。 パソコンに向かう時間が多いせいか、 眼が...
広報紙 あったか「おでん」特集 さんぷら通信 2月号 第132号
投稿No：9632
広報紙 さんぷら通信 2月号 あったか「おでん」特集 第132号 今月のさんぷら通信は、 あったか「おでん」特集です。 社長ブログより、 おでんに関する記事を抜粋しています。 自家製おでんのお鍋 寒く...