次女の高校時代の先生から、暑中見舞いにブドウと白桃が届きました。

秋を告げる果物が届きました。 送り主は、次女がお世話になった、高校時代の寮の先生からです。 フルーツが入っている化粧箱の上には熨斗紙が掛かり、その紙には、送り主である次女の高校時代の寮の先生から、大変... 

恩納村 真栄田漁港の、海ブドウの養殖 恩納村は、海ブドウ、もずく、パッションフルーツなど、 海と丘で養殖を進めています。 第85回沖縄訪問(6)

真栄田漁港に行って、海ブドウの養殖場を見てきました。読谷の絶壁から恩納村を見ると、晴れた空、そよぐ風、心うきうきの景色でした。 【沖縄の伝統行事と伝統的文化に触れて、ますます沖縄の心が好きになりました... 

沖縄だより:沖縄恩納村前兼久の海ブドウ、パッションフルーツ、ゴーヤ(ニガウリ)を使った美味しい食卓

沖縄だよりです。沖縄の食材が、沖縄だよりとして届きました。届いた食材は、沖縄恩納村前兼久の海ブドウ、パッションフルーツ、ゴーヤ(ニガウリ)です。そこで、沖縄だよりの食卓になります。 沖縄だよりの夜です... 

恩納村の海で獲った蛸 タコの雄雌の見分け方、雄の足は内一本が交接器 その足には吸盤がないのだそうです。 吸盤が大きく不揃いなのが雄、整然と並んでいるのが雌。海ブドウの保存方法は冷蔵庫はダメ冷やすと弱る 第72回沖縄訪問(4)

恩納村の海で獲った蛸、養殖の海ぶどう タコの雄雌の見分け方、雄の足は内一本が交接器 その足には吸盤がないのだそうです。 吸盤が大きく不揃いなのが雄、整然と並んでいるのが雌。海ブドウの保存方法は冷蔵庫は... 

松茸が自生する自然環境 破壊した結果 いつまでも あると思うな 親と松茸の時代になりました。

マツタケが自生する自然環境を破壊した結果 いつまでもあると思うな親と松茸  国産の自然林に生える松茸は、稀少性がますます増しています。そのうち、環境省の絶滅危惧種に指定されそうです。 いつまでも ある...