琉球泡盛は、タイ米から作られます。お米を削る事なく、全て使います。社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活

豆腐ようは、鍾乳洞(ガマ)に半年以上寝かせて、発酵させた豆腐の加工食品です。 第151回沖縄訪問(9)社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活 琉球泡盛松藤の清酒工場に入ります。 工場... 

メニコン菊川紀幸さんからは稚加榮の明太子と和牛肉まん、住本琢彦さんからは札幌農学校クッキー、ジョンソン・エンド・ジョンソンの小山潤さんと岡﨑裕之さんからはお米の最中クッキーをお年賀に頂きました。社長ブログ/神戸の社長/コンタクトレンズメーカーブログ/メニコン、ジョンソン・エンド・ジョンソン、アルコン

今年一年のお守りに、松葉博雄から従業員の皆さんとお客様に、幸運と金運を招いてくれる丸窓絵馬のお守りをお配りしました。社長ブログ/神戸の社長/コンタクトレンズメーカーブログ/メニコン、ジョンソン・エンド... 

食糧管理法の時代には、お米を農家から買うと、闇米として、食糧管理法違反でした。

「水戸からきたの」と、テレビコマーシャルがありました。納豆は水戸が本場のようです。  淡路 (1)  大磯の朝は、休日の朝です。神戸の朝と違って、これから出勤することもありません。 海辺の家には、波の... 

古代のお酒の作り方は、若い女性がお米を噛んで唾液で発酵させる作り方です。

古代のお酒の作り方は、若い女性がお米を噛んで唾液で発酵させる作り方です。かもじとは、お米を口で噛んで、口の中の唾液でお米を発酵させる事です。醸造とは、醸(かも)し出して造ることです。淡路市久留麻 千年... 

鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。

鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもとは何でしょうか。 「道の駅... 

鹿児島県与論島 与論の風葬跡、十五夜踊保存会を見て、お酒の「有泉」与論島産のお米を買いました 

友好の絆ヤンバルクイナの像、与論の風葬跡、十五夜踊保存会を見て、与論島のお酒の「有泉」と与論島産のお米「こしひかり」を買いました。 【恩納村前兼久から南へは豊見城市・糸満市・南城市、北へは与論島を駆け... 

「ふるさと特産物直売所」のマーケティング施策、イザナギ神宮、一宮農協直売店、お米の甲子園、一宮「松本商店」

次に感心したことは、マーケティングに通じることです。土産物を売るには、並べているだけではダメです。車がすぐ側に来て、土産物に気が付くようでは、遅いことになります。遠くから、何回も掲示板があり、車を止め...