里稲作研究会（野添幹生 代表）の新米を頂きました。とても美味しいお米でした。
新米が出始めると、ご飯が進んで困ります。何で困るかというと、食べ過ぎに困るのです。 新米が美味しい季節になりました。今日の新米は、淡路島のコーナンで買った新米です。以前にコーナンで買った、野添幹生さん...
古代のお酒の作り方は、若い女性がお米を噛んで唾液で発酵させる作り方です。
古代のお酒の作り方は、若い女性がお米を噛んで唾液で発酵させる作り方です。かもじとは、お米を口で噛んで、口の中の唾液でお米を発酵させる事です。醸造とは、醸（かも）し出して造ることです。淡路市久留麻 千年...
鯖寿司の美味しい味を作るもと：お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。
鯖寿司の美味しい味を作るもと：お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもとは何でしょうか。 「道の駅...
鹿児島県与論島 与論の風葬跡、十五夜踊保存会を見て、お酒の「有泉」与論島産のお米を買いました
友好の絆ヤンバルクイナの像、与論の風葬跡、十五夜踊保存会を見て、与論島のお酒の「有泉」と与論島産のお米「こしひかり」を買いました。 【恩納村前兼久から南へは豊見城市・糸満市・南城市、北へは与論島を駆け...
「ふるさと特産物直売所」のマーケティング施策、イザナギ神宮、一宮農協直売店、お米の甲子園、一宮「松本商店」
次に感心したことは、マーケティングに通じることです。土産物を売るには、並べているだけではダメです。車がすぐ側に来て、土産物に気が付くようでは、遅いことになります。遠くから、何回も掲示板があり、車を止め...