おいしいもの:おいしいものを、見つけることは、楽しいことです。おいしいものは、人に聞き、自分で訪ねて、おいしい場所で、食べてみることです。おいしいものには、旬があります。旬な時こそ、おいしいものは、本当においしく、頂けます。 おいしいもの淡路 新鮮果物の買いものツアー(5) びわの実は、毎年味が違います。お天気によって、日照によって、味がかわります。さらに、淡路のびわでも、少し離れただけで、農家の味が変わり、同じ農家のびわ... 続きを読む
恩納村のタコ穫りは、タコ獲り名人がいます 沖縄のタコは、浜からすぐ側の珊瑚礁で獲れます。 沖縄のタコは、浜からすぐ側の珊瑚礁で獲れます。恩納村のタコ穫りは、タコ獲り名人がいます。 【沖縄の文化:沖縄の伝統行事 恩納村地域の全員参加型の沖縄の伝統行事の「前兼久ハーリー」に参加します 第11... 続きを読む
インド巡礼記:ブッタ真理の言葉を求めて 1982年のカルカッタ 第5話 インド巡礼記:ブッタ真理の言葉を求めて カルカッタの街には仏教の面影は全くありません。 【第5話】 ブッタ真理の言葉を求めて 1982年当時のカルカッタの街の風景 カルカッタはインドの4大都市のなかで... 続きを読む
沖縄リゾート:子どもの競争:ハーリーでは、子どもの競争があります。子どもが競争するのは、果物取り競争です 第119回沖縄訪問(7) 子どもの競争:ハーリーでは、子どもの競争があります。子どもが競争するのは、果物取り競争です。子どもの競争には、親は安全対策です。子どもの競争は、ライフジャケットを身につけています。 【沖縄の文化:沖縄... 続きを読む
淡路島のおいしいもの 干物、ちりめん、いりこ、タコなどの海産物です。 淡路島のおいしいもの 干物、ちりめん、いりこ、タコなどの海産物です。おいしいもの淡路 水産加工品の買い物ツアー 淡路島のおいしいもの 干物、ちりめん、いりこ、タコ 美味しいものを淡路に求めて、淡路に買... 続きを読む
沖縄リゾート:恩納村リゾート:恩納村前兼久地区がリゾート地区になる前は、前兼久漁港はグローブが生え茂る河口汽水域で、ムーンビーチホテルの周辺から、恩納村リゾート開発が始まりました 第119回沖縄訪問(6) 恩納村リゾート:恩納村前兼久地区がリゾート地区になる前は、前兼久漁港はグローブが生え茂る河口汽水域で、ムーンビーチホテルの周辺から、恩納村リゾート開発が始まりました。その6】 沖縄リゾート:恩納村リゾ... 続きを読む
淡路 寿司:淡路の寿司 富島のいちじろうが播磨灘で獲れた新鮮な魚を使っています。 おいしいもの淡路 淡路の寿司のグルメツアー(3) お昼は「いちじろう」という淡路の新鮮な魚を食べられるお寿司屋さんへ行くことにしました。 いちじろうには何度か来たことがあります。 お店に入ると、いつも... 続きを読む