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沖縄恩納村で糠漬けを広めようと、糠床は神戸から持って来ています。キュウリ、ナス、瓜、 キャベツなどを糠味噌の浅漬けで頂くと、 お茶漬けにもとてもよく合います。  第87回沖縄訪問(1)

沖縄恩納村で糠漬けを広めます 糠床は神戸から持って来ています。キュウリ、ナス、瓜、 キャベツなどを糠味噌の浅漬けで頂くと、 お茶漬けにもとてもよく合います。  【沖縄の伝統行事「ハーリー」は、旧暦5月... 

国道58号線沿線にある「メイクマン」で、海水用のスーツを買い、「おんなの駅」では、極楽浄土を連想させる蓮の花に見とれました。 第86回沖縄訪問(19)

【沖縄本土復帰35周年記念日は、5月15日です。日本プロゴルフ選手権大会が沖縄で開催されました その19】 北谷(チャタン)の方に行って、潜水道具を買うことにします。 国道58号線をずっと那覇の方に向...