沖縄宜野座のコンフォルタ（KOMFORTA）でランチです。
宜野座のランチでは、軟骨ソーキの炙り丼を頂きました。 第157回沖縄(16) 社長ブログ沖縄/宜野屋ランチ/コンフォルタ
宜野座地区をドライブです。
月桃 ポトスの葉 採取
片山正喜さんにお願いして、道端にある月桃と、ポトスの採集に行きます。
月桃やポトスは、根があればまた伸びてくるという強い植物です。
今の2月、沖縄の温度は20度前後ありますが、神戸に戻ると、5度～10度くらいの寒い気候です。
この時に、神戸に月桃を送っても、育つかどうか分かりません。
しかし、根があれば、水につけておくことで、4～5月の頃には新芽が出るのではないかと期待しています。
宜野座の水田には、お米ではなく、芋の栽培をしています。
最近、米国軍から返還された地域に、金武町ふるさとづくり整備事業をしています。
コンフォルタ（KOMFORTA）でランチ
お昼頃、コンフォルタ（KOMFORTA）で昼食を頂く事にします。
初めてのお店ですが、とても感じの良いお店でした。
メニューの内容も良くて、また来たくなるようなお店です。
お店で沖縄タイムスを見ていると、北朝鮮から発射されるミサイルが、沖縄の先島諸島を通過するという予想の記事がありました。
頂いているお昼の定食は、野菜もお肉も、バランスのとれたメニューです。
沖縄では、豚肉の料理が多くあります。
今日の定食には、豚肉を長い時間煮込んだ豚肉料理です。
軟骨ソーキの炙り丼を注文しました。これだけ揃って、わずか700円です。
ママさんは、優しい人でした。
これから、宜野座のどのあたりに行けばいいか相談したところ、別の人にも声をかけてくれて、観光案内所にも電話をしてくれました。
ここで情報を得たので、これから宜野座博物館にいってみます。
2016年2月4日(木)
