初夏の味と言えば　若鮎の塩焼き　泉州産の水茄子のぬか漬けで初夏の味覚を楽しみました。

投稿No：7829

初夏の味と言えば　若鮎の塩焼きは、香ばしい焼き上がりでした。 初夏の味と言えば「あゆの店きむら」の鮎の塩焼き 初夏の風物詩　 若鮎の塩焼きが彦根あゆの店きむらから届きました。 送り主はU君のお父さんか...　

猪肉を使った牡丹鍋と、しし肉カレーです。

投稿No：7822

ぼたん鍋を食べた翌朝に猪肉カレーを頂いても、猪肉のしつこさはありません。 家庭で作る牡丹鍋の作り方 イノシシの肉を使った鍋は、牡丹鍋と言われています。 猪の肉は、ぶ厚い脂肪が赤い肉を覆っていて、お皿に...　

神戸吉兆で、姉二人と奥さんの４人で、私のお誕生日の食事会です。

投稿No：7816

神戸吉兆で、姉二人と奥さんの４人で、私のお誕生日の食事会です。お誕生日の食事会は姉二人と、久し振りの会食です。 姉二人と奥さんの４人で、私のお誕生日の食事会です。 誕生日の食事会は、二人の姉と、 奧さ...　

【閉店】千人代官　2020年3月22日（日）閉店　三宮の千人代官の皿そばを食べたいとお告げがありました。千人代官の皿そばは5皿あります。一皿ずつ味を変えて頂きました。

投稿No：7815

【閉店】千人代官　2020年3月22日（日）閉店 三宮の千人代官の皿そばを食べたいとお告げがありました。千人代官の皿そばは5皿あります。一皿ずつ味を変えて頂きました。 今日の昼食は、何にしようかなと考...　

　蕨（わらび）のあく抜き　重曹（炭酸水素ナトリウム）を蕨の上に散布します。

投稿No：7814

蕨（わらび）のあく抜き　重曹（炭酸水素ナトリウム）を蕨の上に散布します。蕨（わらび）を食べたことがない人は意外に多いのです。理由は、お母さんが作ってくれなかったから 　美味しい蕨（わらび）を食べたこと...