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幻の紫芋”で作った焼酎「赤霧島」 芋焼酎「黒霧島」で有名な 霧島酒造が長年探し求めた、”幻の紫芋”で作った焼酎です。 幻の紫芋”で作った焼酎「赤霧島」 赤霧島とは芋焼酎「黒霧島」で有名な霧島酒造が作っ...
以前、我が社に勤務して頂いていた、塩見さんの家族の方が、神戸にやってきました。 神戸ルミナリエへの見学と、六甲病院へボランティアで、歌を歌って、入院の方を励ますためです。 ...
広島県の尾道に行った身内から、お土産を頂きました。 瀬戸内海の美味しいものは、魚です。 尾道ラーメンは、有名ですが、スープの出汁は、魚で取っています。 今日、いただいたのは、尾道の茹で蛸です。 小魚の...
のお休みの日は、外に出ることなく、家であるもので済ますことにしました。 ちょうど、贈答の時期なので、有名な京都のうどんすきがありました。元々、「うどんすき」の名前は、大阪の「美々卯」が、名づけたので、...
お向かいの徳永さんから、思いもかけないお料理を頂きました。 ちまきです。 竹の皮に包まれたちまきには、もち米が入っていて、粘りがあります。 具材は、エビ、コンニャク、にんじん、グリーンピース、椎茸、豚...
トルコ産の松茸を初めて食べました。丹波篠山の松茸、岡山県産の松茸には及びませんが、松茸の匂いはしました トルコ産の松茸 今日の定休日のお休みの日に、 少し近隣ドライブをしたとき、 松茸を売っているお店...
秋も深まってくると、気温が冷え込んできて、白菜を浸けたくなってきました。 コープでは、ひとつ4キロぐらいの立派なサイズの白菜が200円で、とっても安く買えました。 一緒に小さいサイズのカブラを買いまし...
