2015/06/30 / 最終更新日時 : 2018/02/05 社長研究室日帰りドライブ

淡路ブログ

家庭菜園の畑には、夏野菜の収獲が進んでいます。空き家が増えて、空き家にアライグマが住み着いて、スイカを狙っています。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ家庭菜園の畑を訪問しました。家庭菜園...　

2015/06/29 / 最終更新日時 : 2023/06/04 社長研究室日帰りドライブ

美味しい枇杷　淡路市北淡町轟地区は、淡路の枇杷　の発祥の地です。

淡路市北淡町轟地区は、淡路のびわの発祥の地です。枇杷の実の味は、農家毎に違います。土地の地質、日の当たり方、肥料、風の強さなどで、味が変わります。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログビワの...　

2015/06/27 / 最終更新日時 : 2018/02/05 社長研究室交友録

ウェスティンホテルの和食日本料理あわみで札場敬良さんと、札場愛子さんご夫妻と外食しました。　日本料理あわみ（1）社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ淡路市には、世界的なホテルのウェスティ...　

2015/06/10 / 最終更新日時 : 2015/06/10 社長研究室日帰りドライブ

一次火力（すみ・たきぎ）に頼っていた台所では、台所の床の下には、薪と炭が貯蔵されていました。　淡路（3）社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ庭で炭火焼きをした後、部屋に入って、晩ご飯を頂き...　

2015/06/08 / 最終更新日時 : 2021/03/01 社長研究室日帰りドライブ

人の心と、炭に火を付けるのは　根気がいります。アナゴの炭火焼きをします　備長炭で焼いた穴子は、砂糖醤油の香ばしい香りがして、ご近所から御飯を持って、人が集まって来そうです。　人の心と、炭に火を付ける...　

2015/06/02 / 最終更新日時 : 2015/06/02 社長研究室日帰りドライブ

渡舟食堂と小磯の二つの店は、兄弟の関係なので、ライバル店ではありません。お互いが、魚料理と、お好み焼きに、専門を棲み分けて、共存しています。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ庭のハイビ...　

2015/05/25 / 最終更新日時 : 2015/05/25 社長研究室日帰りドライブ

カニは、エイに狙われやすいため、体を重ね合わせて脱皮の準備に入り、エイの体より大きい群れを作って、全員で身を守っています。　淡路（2）社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ最近は、淡路島ばか...　