夏が来たら 宍粟市 揖保川の鮎 馴染みの「鮎茶屋正起」で鮎料理
投稿No：9971
宍粟市揖保川の鮎が美味しい季節が到来 「鮎茶屋正起」で鮎料理を 堪能してきました 夏がやって来ました。 春夏秋冬、その季節ごとに 美味しい食べ物は、たくさんあります。 夏の美味しい食べ物と言えば、 ...
揖保川の鮎 鮎の友釣り用の生きたおとりに使う鮎 鮎茶屋 正起で 生け簀の鮎に触れて
揖保川の鮎は、苔と水量に恵まれて、順調な生育です。生け簀には、いっぱい鮎が泳いでいます。 U君と鮎捕り(1) 異常気象が全国的に起きています。 四国の四万十川では 観測史上初の、気温41度を記録しまし...
揖保川 鮎の成長は、川の水と日照時間に依存しています。鮎茶屋正起
揖保川の鮎の成長は、川の水と日照時間に依存しています。宍粟の鮎茶屋正起は、鮎を炭火で上手に焼いています。 揖保川に流れる水で育った鮎は、 鮎本来の持つ草のような 青臭い匂いを持っています。 この鮎は、...
今日の朝食は豪華 稚鮎の甘露煮、烏骨鶏、鯖の炭火焼き、メロン
彦根、長浜 稚鮎の甘露煮、烏骨鶏、鯖の炭火焼き、山口農園のメロン スイートコーンは、長浜で買ったとうもろこしです。 社員慰労会で、紹興酒を一本飲み空けたので、 今朝は目覚めが遅く、 朝食は9時半を回...
夏至の頃 若鮎の塩焼き 天然の鮎と養殖の鮎は 味が全然違います
投稿No：9929
初夏の風物詩 若鮎の塩焼き 天然の鮎と養殖の鮎は 味が全然違います 若鮎の塩焼きが 家に届きました。 滋賀県の彦根にある、 「あゆの店 きむら」の若鮎の塩焼きです。 これは、次女夫婦が 私が鮎が好きだ...
揖保川 鮎：揖保川の鮎料理 「正起」の鮎の塩焼きは美味しいな
揖保川 鮎：揖保川の鮎料理 「正起」の鮎の塩焼きは美味しいな 揖保川の天然鮎を食べました。揖保川で鮎料理の 「正起」に行って、季節の鮎を、鮎の塩焼きで頂きました。 揖保川の鮎料理 「正起」 ...
兵庫県宍粟市 揖保川の鮎 鮎茶屋正起 天然鮎と養殖鮎の違い 香りと値段、容姿
投稿No：8380
鮎茶屋正起 宍粟市揖保川の鮎茶屋正起の鮎は天然鮎か養殖鮎か？ 正起の友釣り用のアユは養殖物で600円、天然ものでは800円～1400円です。 鮎茶屋正起の鮎は 天然鮎か養殖鮎か？ 揖保川の鮎を食べに...