2016/08/03 / 最終更新日 : 2018/02/09 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

鮎の燻製と、冷たい稲庭うどんが夕食です。

燻製を作ってみるのも面白くて、鮎の燻製を作ってみました。　社長ブログ淡路/魚料理/アユの燻製凝ってます凝ってます、今、燻製づくりに凝ってます。燻製を作って、保存食にするわけではありません。今晩頂...　

2016/07/27 / 最終更新日 : 2016/07/27 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

いぶし処と、燻製の素を使って、魚の干物の燻製作りです。

燻製作りを始めると、燻製の美味しさの虜になります。今回は、鯛、カレイ、フグを燻製にしました。　社長ブログ淡路/魚を燻す/燻製づくり/ロイヤルコペンハーゲン干物を使って、燻製作りにします。選んだのは...　

2016/07/22 / 最終更新日 : 2016/07/22 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

焦げた肉や魚を食べたらガンになるなんて、誰が言い出したのでしょうか。バーベキュー/炭火焼き/燻製炭火焼きをしました。野外で食べる、炭火焼きです。炭火焼きの最初のハードルは、炭に火をつけることです。...　

2008/02/20 / 最終更新日 : 2008/02/20 mazba 第94回　沖縄訪問

東村字有銘の「森のふくろう」で、豚の燻製肉スライスの定食を頂き、「未来ぎのざレストラン」では、「ローマの休日」で紹介された「真実の口」に手を入れてみました。噛まれませんでした。【沖縄の名護市から日本...　

2019/01/14 / 最終更新日 : 2019/01/15 社長研究室第170回　沖縄訪問記

投稿No：8059

久高島に出航するあざま港では久高島で毒蛇のイラブーに出会った思い出が蘇ります。　第170回沖縄訪問(5) なんとなく久高島に出航するあざま港へ片山正喜さんと私と、私の奧さんの三人で南部方面にドライ...　

2018/07/04 / 最終更新日 : 2019/03/19 社長研究室宿泊・旅行

投稿No：7864

こんなところまで来てみたら　祖谷渓温泉秘境の湯を探して、カーナビを頼りに、道を迷っています。こんな所へ来てみたら祖谷渓の秘境には、大歩危があれば、小歩危もあり、更に、奥小歩危温泉もありました。　徳...　

2018/01/30 / 最終更新日 : 2019/11/28 社長研究室

これはすごい　社長ブログは記事8200本を超えました。こんな記事もあります　あんな記事もあります。これはすごい　ブログ記事8200本超えました。2004年2月16日から始めたブログは、2019年3月...　