タケノコの美味しい季節 採りたての柔らかいたけのこ すぐに皮を剥いて茹でます
投稿No：9874
タケノコの美味しい季節 採りたての柔らかいたけのこ すぐに皮を剥いて茹でます 採りたての柔らかいたけのこ 食べきれないほど頂きました たけのこの季節がやって来ました。 お世話になっている造園屋さん...
初夏でも味わえる 牡蠣料理 タケノコを入れて 初夏の釜飯に！
投稿No：9547
牡蠣の釜飯 季節は、真牡蠣の終わりを感じます 旨味が凝縮してクリーミーな味わいの真牡蠣。 水揚げ時期は10月から4月なので、 今シーズン最後の牡蠣の釜飯を作りました。 材料は、淡路産の筍、 それに、...
タケノコ 塩分の排出を促すカリウムを多く含み 動脈硬化や高血圧の予防が期待できます
投稿No：9520
春の野菜 タケノコ をいただいたのでさっそく茹でました 旬の味覚を頂きます タケノコは鮮度が命 造園屋さんから、採りたての筍を頂きました。 ご自分の土地に茂っている竹林を掘って、 筍を収穫して今年も届...
筍（たけのこ）掘り 松葉家の里山を埋め尽くした竹藪 芽をだしたタケノコを収穫
投稿No：9349
筍掘り 里山を埋め尽くした竹藪 芽をだしたタケノコを収穫 墓地を埋め尽くした竹藪 淡路景観学校で、昔里山だった山が 人の手入れが止まってしまうと どうなという、講義がありました。 耕作放棄地なら雑草が...
春の季節感たっぷり タケノコに木の芽を添えて 筍の木の芽和え
投稿No：9343
春の味をいただきます たけのこに木の芽を添えて 筍の木の芽和え 春の季節感たっぷり 年賀状が届く、正月から 新春とか、迎春とかと、春が来たような気分ですが 本当の春は、桜が咲いて、 野山に新芽が出...
たけのこの皮を剥いて、茹でて、タケノコ入りの 稲荷ずしができました
投稿No：9330
たけのこの皮を剥いて、茹でて、タケノコ入りの 稲荷ずしができました たけのこを、茹でて、タケノコ入りの 稲荷ずしができました お世話になっている造園屋さんから ご自分の土地に茂っている竹林を掘って 採...
初物 2月の タケノコ 淡路島産 皮つき 生のタケノコ 100グラム100円
投稿No：9278
2月のたけのこ 初物 淡路島産 皮つき 生のタケノコ 100グラム100円 タケノコの炊き合わせは、ワカメです。 ２月のたけのこは、初物です 淡路産のタケノコ タケノコは2月下旬頃から出回りはじめ、 ...