2009年の正月が過ぎ、七草粥も終わり、今夜はポートアイランドのスーパーイズミヤで、鰯、牡蠣を買ってきて、フライにしました。

今晩のお家で食べるお料理を紹介します。お正月が過ぎると、七草粥の7日となり、七草粥を作り損ねた代わりに、今晩は、お粥の代わりに冷やしうどんを頂きます。

松葉家の夕食

松葉家の夕食

ポートアイランドにお昼に行ったとき、スーパーイズミヤに寄り、生鮮食品売り場で、鰯と牡蠣を調達してきています。

松葉家の夕食

松葉家の夕食

奥さんが、電気の天麩羅揚げ機で牡蠣フライと鰯フライを作ります。

松葉家の夕食

松葉博雄は、鰯の甘生姜炊きの味付けを担当するように言われました。

松葉家の夕食

沖縄の恩納村にある、山城興善さんの畑から掘ってきた生姜を鰯の煮込みにも使います。

松葉家の夕食

冷やしうどんのつけ麺にも、生姜を摺り下ろして調味料に使います。

松葉家の夕食

子供がいない、りんりんもいない、静かな二人だけの食事では、あまり多くの量は食べられません。せっかく長い時間を掛けて作った夕食も、すぐに終わり、ビールを飲みながら、パソコンに向かって、次の論文作成に励んでいます。

2009年1月8日(木)