雛祭り　ばら寿司を海苔で巻いて　巻き寿司を作って、 丸かじりの雛祭りをしました。

雛祭り　ばら寿司を海苔で巻いて

梅の咲く頃となりました。

今年は花粉症がひどくて、

庭に出て梅を見るにしても花粉との戦いです。

これは昨年の天候が原因になっています。

昨年はとても暑い夏でした。

このため、杉は成長が著しくよくなり、

その結果今年は子孫を残すための環境が整ったようです。

沖縄に行くと、花粉症がないそうです。

それは、沖縄では杉やヒノキを植えていないからです。　

今日の3月3日の雛祭りは木曜日のために、

会社が定休日だったため、家で雛祭りをしました。

家には奥さんとお嬢ちゃんが二人いるので、

お雛祭りをすることになります。

朝から奥さんがお寿司を作っていました。

ばら寿司を海苔で巻いて巻き寿司を作って、

丸齧りの雛祭りをしました。

家で作っている時に、

なんと偶然にもお向かいのTさんからも、

ばら寿司が届きました。

このばら寿司も海苔に巻いてみました。

 

お向かいのTさん宅のお寿司は家の長女のお好みにぴったりです。それは、寿司の酢が控えめであることです。

 

甘さがちょうどよくて、

酸っぱさが控えめのぴったり味のようです。