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ドイツで白菜漬けをつくる

ドイツで白菜漬けができるとは…ドイツ旅行記(12) できたできた、ドイツで白菜漬けができました。 まさかドイツで白菜漬けができるとは思っていませんでした。 日本食恋しさで、できたできた、で... 

篠山市真南条上営農組合の白菜は、無農薬野菜で虫がかじった場所があります。立派な白菜なので、白菜漬けにしました

篠山市真南条上営農組合の白菜は、無農薬野菜で虫がかじった跡があります。 篠山市真南条上営農組合の白菜は、調べて見ると、無農薬野菜で虫がかじった場所があります。立派な白菜なので、白菜漬けにしました。 今... 

趣味の漬けもの。漬物は食べるのも、漬けるのも好き

投稿No:8013

蕪漬けと白菜漬けでは、どちらが美味しく仕上がるか工夫してみます。 漬物が大好き 初夏になると夏野菜が出回わるころから、我が家では奥さんが夏野菜のきゅうり、茄子、瓜、キャベツのぬか漬けします。 糠の元種... 

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経営学 研究ブログ 阪神淡路大震災が一段落した2000年3月から、経営学を学ぶために神戸商科大学社会人大学院へ入学してマーケティング研究から始めました。 そのあと、大阪府立大学大学院では、企業組織研究...