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食べログ/家で食べログ 明石焼きを作ってみます。たこ焼きと同じように、明石焼きにも蛸を使います。

食べログ/家で食べログ たこ焼き器を買ってきて、奧さんと共同作業でたこ焼きの生地を作り、ゆっくり焼いて、たこ焼きと明石焼きの中間くらいの濃度の明石焼き風たこ焼きを作りました。 食べログ/家で食べログの... 

疲れた時には外食です。疲れた時には、家では食事を作れません。

疲れた時に、楽をさせてくれるのは外食です。外で食べると、洗い物もなくて、ラクチンです。 淡路でイカナゴの釘煮第二弾(4) 疲れた時に、イカナゴの釘煮作りで疲れた時に、もう一度火の番、肉の番は、出来ませ... 

沖縄リゾートウェディング : 沖縄恩納村の金城家で、Uくんの沖縄デビューのお祝いをして頂きました。沖縄の伝統行事「お食い初め」と同じようなお膳とお料理を自家製で作って、祝って頂きました 第114回沖縄訪問(13)

沖縄恩納村の金城家で、松葉博雄の初孫Uくんの沖縄デビューのお祝いをして頂きました。沖縄の伝統行事「お食い初め」と同じようなお膳とお料理を自家製で作って、祝って頂きました。【万国津梁館で結婚式がありまし... 

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経営学 研究ブログ 阪神淡路大震災が一段落した2000年3月から、経営学を学ぶために神戸商科大学社会人大学院へ入学してマーケティング研究から始めました。 そのあと、大阪府立大学大学院では、企業組織研究... 

サービスマーケティングの研究では、サービス品質には、5つの要因が挙げられています。小磯の女将さんに教えられました。

淡路市久留麻にある千年一酒造で見学と酒粕のお買い物(3) サービスマーケティングの研究では、サービス品質には、次の5つの要因が挙げられています。 ①有形性 ②信頼性 ③迅速性 ④確実性 ⑤共感性 小磯...