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回転寿司 ベルトコンベアー方式、回転寿司を食べながら、隠れた特許を考えて見ました。 休日の日に回転寿司です。 今日も、西宮の鳴尾浜温泉に 娘と奥さんと私の3人で行きました。 これで２週連続となります。...
福岡のおいしい店：海鮮活魚料理の「大名やぶれかぶれ」 福岡で仕事を終えた後、 メニコンの安永幹夫さんに案内されて訪れた店です。 「大名やぶれかぶれ」はイカの専門店で、 オーナーは寿司職人の出身というこ...
講義の後で、友達（といってもオジサン3人で）と、ちょっと一杯呑むことにしました。 ちょっと難波の方に行ってみました。 難波の方まで行っても、最初の「和民」はいっぱいでした。そこで回転寿司に行きます。 ...
大阪府立大学大学院社会人大学院：石井真一先生の講義は、経営戦略論です。 大阪府立大学大学院社会人大学院：石井真一先生は、実践的な経営戦略論について事例研究を行いました。 講義に入る前、話しの枕として、...
淡路の研修は、その準備から経営者が行っています。まず、庭の手入れをします。草がぼうぼうに生えている状態なので、この草刈をご近所の方にお願いして、あらかじめ刈っておいてもらいます。 部屋の掃除も、ご近所...
簡単に出来る 恵方巻 雛祭り ばら寿司を海苔で巻いて 巻き寿司を作って、 丸かじりの雛祭りをしました。 ばら寿司を海苔で巻いて 梅の咲く頃となりました。 今年は花粉症がひどくて、 庭に出て梅を見る...
神戸中央卸市場内のまるも寿司で祝賀会 まるも寿司 お昼はとても安く、 おいしいお寿司をいただけます。 神戸のまるも寿司で、 地味めの祝賀会を行いました。 何の祝賀かといえば、１つはお誕生日です。 も...
