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沖縄:渡名喜島の民家-民宿編-

沖縄:渡名喜島の民家-民宿編- 沖縄へ感傷旅行に行くのだったら、泊まるのは、コンクリート造りのホテルがいいですか?それとも、素朴な民家がいいですか? 沖縄:渡名喜島の民家-民宿編- 渡名喜島の、国の重... 

沖縄恩納村産 吊るしたバナナの下に、アルコールを注いだお皿を置いておくと早く熟成。

沖縄恩納村産の 青いバナナを美味しくするには、おまじないがあります。吊したバナナの下に、焼酎か泡盛か、日本酒かウイスキーかブランデーか、とにかくアルコールをお皿に注いで置いておくのです。 バナナを早く... 

ドラゴンフルーツの食べ方:沖縄から送られてきたドラゴンフルーツはゼリーにしました

ドラゴンフルーツの食べ方:沖縄恩納村前兼久の登川喜永さんから送られてきたドラゴンフルーツは、赤色の甘い味でした。ドラゴンフルーツゼリーを作って、皆さんに配りました ドラゴンフルーツが沖縄の恩納村前兼久...