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星のや京都のお部屋の窓から、向かいにトロッコ列車が走っているのが見えます。 京都(6) 星のや京都の朝です。 台風18号が、夜の間に急ぎ足で駆け抜けて、夜中には、大雨が降ったようです。 朝起きて窓を...
博多のもつ鍋と言えば、人気店はここ 博多にもつ鍋を食べに行ってみたいな。人気店 博多もつ鍋 人気店 1. もつ鍋やましょう博多本店 2. 博多もつ鍋 梟 3. もつ鍋 一慶 4. 元祖 博多麺もつ屋 ...
キャメロンハイランドでは、名物のスチームボード（マレー風鍋料理）をいただきました。キャメロンハイランドでは、ナスやピーマン、イチゴの春夏野菜と、白菜、大根の冬野菜が、同時に栽培されています。 マレーシ...
雑炊は、増水か、雑水か、時代によって変わってきています。雑炊は、増水か、雑水か、淡路島由良の露しぐれでは、虎河豚のフルコースの後に雑炊です。家族で淡路(4) 雑炊は、増水か、雑水か 露しぐれで、ふぐの...
浜坂の蟹には、浜坂の幸栄丸のタグが付いていました。西村屋の蟹は、選別された蟹でした。 三宮 西村屋 日本の伝統行事のお雛さんと、お食い初めの二つのお祭りを、同時にしています。リッキー君の妹のおひな祭り...
骨から取ったスープに、黒味噌と白味噌を合わせて、味噌仕立てでボタン鍋の出来上がりです。 四国香川の冨田さんから頂いた、新鮮な猪肉を使って、ボタン鍋を作ります。冨田さんに教えて貰った通り、猪肉の骨ガラで...
坂本龍馬の果たせなかった最後の食事が、軍鶏鍋だったようです。スジコンの味付け中、4歳の幼児は、十二支の干支の絵柄を表にして、暗記の教材を作っています。 京都に来ています。JR京都駅の前では、京都タワー...
