月別にアーカイブを選択すると、その月の記事の一覧がサムネイルで閲覧できます。
ご飯は美味しいし、ご飯を食べ過ぎるとお腹が太るし、イカナゴ・ワカメの茎煮筍ご飯 美味しい物を我慢するのは強い意志が必要です。春の晩ご飯です。 季節の食材を使ったご飯は美味しいし、ご飯を食べ過ぎるとお腹...
わかめの茎炊きをしました。茎わかめと、わかめの柔らかい葉の部分を切り離し、茎の部分だけ細かく刻んでいきます。わかめ(1) わかめの表面には、昆布を水に戻した時のように、手が滑りやすい、まるで山芋のよう...
春を散らしたようなちらし寿司、木の芽、エンドウ、いかなごの釘煮、紅生姜、錦糸卵などの目に艶やかなちらし寿司をいただきました。春はまだ浅いようですが、朝ご飯は深い味わいでした。日曜の朝ご飯(1) 春を散...
戦国時代には戦場の合間に、一服のお茶で一時の静寂を楽しみました。現代では平時の戦争は経済の戦いです。日曜の朝（１） 戦国時代に、天下統一を目指した、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康などの戦国武将は、戦場の...
こんな朝ご飯がいいです。こんな朝ご飯が美味しいです。今朝はちらし寿司です。 こんな朝ご飯がいいです。こんな朝ご飯が美味しいです。今朝の朝ご飯は、うなぎとイカナゴの釘炊きが添えられたちらし寿司です。 和...
春が来た春が来た。どこに来た？と、尋ねられると、庭に来た、食卓に来た、抹茶に来たと思いました。 春が来た春が来た。どこに来た？庭の梅の花に来た、食卓のわかめに来た、お手前の抹茶に来たと感じました。 花...
こんな日もあっていいのかな？休みの日なのに、家でゴロゴロ、ビールを飲んでうとうと・・・ こんな日もあっていいのかな？ 仕事の疲れを癒すには、 慣れた自宅でのんびりするのがいいのです。 休みの日なのに、...
