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山笠ラーメンは、三宮駅周辺のラーメン激戦地区で、ダントツの強さを感じます。

山笠ラーメンは立ち食いラーメンです。とんこつラーメンは美味しいのですが、紳士淑女には、やや気恥ずかしく、利用をためらいます。 ラーメン激戦区の三宮地区にあって、山笠ラーメンは、収益性の高い店舗だと思い... 

神戸元町 南京町 広東料理の群愛飯店で食事 南京町には、修学旅行の高校生があふれていました。

神戸元町 南京町 広東料理の群愛飯店で食事 神戸南京町には、修学旅行の高校生があふれていました。 神戸南京町の店前の屋台で、 熱々の持ち帰り用の中華料理を売る店の中で、 かき氷を売る目先の利いたお店が... 

ラーメンの工業化 職人の勘と経験による、ラーメンから、機械によるラーメンに進化しています。

三宮のさんプラザ1階にある、元町ラーメンに行ってきました。 元町ラーメンは、濃厚とんこつラーメンが一押しです。 神戸三宮のセンター街を中心にして、東も西も、南も北も、ラーメン屋さんが沢山集まって、ラー... 

楽園酒家で昼食です。楽園酒家では杏仁茶を勧めています。

楽園酒家で知った杏仁茶を、南京町で探してみました。扱っているお店はありませんでした。 雨に降られた神戸まつりの翌日は、今日がこうべまつりだったらいいのになぁというほどの快晴でした。 雨に洗われて、新緑...