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佐賀県玄海町仮屋湾直送の真鯛は、松葉博雄の手にかかり、料理されてしまいました。

切れない包丁で、鯛を三枚におろしてみると、包丁の刃はボロボロになって、使い物になりません。 佐賀県玄海町仮屋湾直送の真鯛が届きました。今日は休日の木曜日なので、これから松葉博雄が真鯛を料理します。 奧... 

正月7日 七草粥をいただきました。七草粥は、祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。

七草粥は、1月7日の朝の食事です。天平の昔から続く、七草粥を縁起物として、いただいています。 1月7日は七草粥を食べる日です。 七草粥とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、 ホトケノザ、スズナ、スズ... 

社長の仕事は、社内のコミュニケーション役です。ミーティングをして、社内に考えを伝えます。

社長の仕事は、社内のコミュニケーション役です。ミーティングをして、社内に考えを伝えます。お昼のランチは、食欲不振の為、食べやすい讃岐うどんにしました。つるつるっと、のどごしの良いうどんなら、元気が無く... 

八房和膳 鯉川 お富さんの歌にある「粋な黒塀…」の雰囲気のある、隠れ家的な造りのお店でした。【閉店】八房和膳 鯉川 はちぼうわぜん こいかわ

八房和膳 鯉川は、お富さんの歌にある「粋な黒塀…」の雰囲気のある、隠れ家的な造りのお店でした。美味しいお店の開拓に、鯉川筋の北にある、一軒家を改装した和食の店「鯉川」に、下見に行ってきました。 【閉店... 

苦行を続けた仏陀は、苦行では悟りは得られないと、一杯の乳がゆを頂き、12月8日の悟りへと繋がりました。

毎日食欲があれば、その有り難さは分かりません。眠れない日、食欲のない日、無気力な日が続けば、食欲がある有り難さを感じます。 友人が大きな病気を患いました。手術のために入院して、手術が終わり、経過を見て...