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赤穂市坂越の牡蠣(カキ) その2~牡蠣(カキ)と海鮮料理を炭火焼で食べました~

お昼頃、赤穂市の坂越に着きました。坂越に着くと、「海の駅」で、今日は焼きカキをいただく事にしました。 カキの食べ方はいろいろあります。松葉博雄の一番おいしいと思うカキの食べ方は、やはりオイスターグラス... 

牡蠣を食べに行く前に、明石 魚の棚に立ち寄っています全国牡蠣(カキ)生産第5位の赤穂市坂越のカキ その1

牡蠣を食べに行く前に、明石魚の棚に立ち寄っています 定休日は、冬のシーズンに入った赤穂市坂越のカキを食べに行く事にしました。 兵庫県は、全国のカキ生産高第5位にランクインされています。 最初、用事があ... 

兵庫県宍粟市揖保川「正起」の落ち鮎

今日の休日は、揖保川の「正起」に落ち鮎を食べに行くことにしました。宍粟市の山崎に着いて、まず旬彩蔵で野菜を買います。今日は柿がたくさん出てます。 柿は、実はこれは干し柿用の渋柿です。 知らずに買わなく... 

三田市のパスカルはJAの運営するお店です。三田のパスカルで秋の食材を調達しました。~三田・有馬 その1「三田パスカル」~

食欲の秋です。三田市のパスカルはJAの運営するお店です。三田のパスカルで秋の食材を調達しました。 文化の日に、文化的な食料を調達できたのは、三田市のパスカルです。三田市のパスカルはJAの運営するお店で...