読谷の海人食堂で買ってきた、ハリセンボンの肝とアラでアバサー汁を作りました。

ムーンビーチホテルは、日中の賑わいも良いけれど、夜のとばりに包まれた浜辺もいいものです。 164回沖縄訪問(10) ホテルで一休みした後、夕方は奧さんとムーンビーチホテルに散歩に行きました。 夕方にな... 

恩納村にはホテルがいっぱいありますが、読谷のホテル日航アリビラは、顧客満足度No.1だそうです。確かに良いホテルです。

格式の高いホテル日航アリビラは、食事にも、お茶を飲むのにも、沖縄らしい雰囲気の良いホテルです。 第164回沖縄訪問(9) ホテル日航アリビラ 読谷のゆんた市場を見た後は、 読谷の周りをぐるっとまわって... 

第3回恩納村美ら海花火大会は、打ち上げ場所のすぐ近くのホテルのテラスから見えました。

恩納村前兼久ムーンビーチで、10月に恩納村美ら海花火大会が行われました。 第164回沖縄訪問(6) 第三回恩納村美ら海花火大会の時間が迫ってきました。 どんな雰囲気なのか、メイン会場のムーンビーチホテ... 

東広島産の新米を、恩納村前兼久のお世話になっている方に、配ってきました。

沖縄のお天気はかわりやすく、晴れて暑い日差しが差し込んできたり、黒い雨雲が空を覆って、にわか雨か、スコールなど激しい雨が続くことがあります。 第164回沖縄訪問(5) 沖縄滞在3日目です。 今日も曇り... 

恩納村役場では、長野県川上村でレタス栽培の技術指導を受け、恩納村の農家にレタス栽培の指導を始めています。

恩納村役場では、長野県川上村でレタス栽培の技術指導を受け、恩納村の農家にレタス栽培の指導を始めています。出雲の西浜芋(紅あずま)を、沖縄恩納村の金城家で天ぷらにして頂きました。 第164回沖縄訪問(4...