本場のインドのカレーを食べると、辛さはこんなものではありません。 日本の国民食となったカレーは、子供からお年寄りまで、皆に愛される甘口カレーです。 社長ブログ神戸/手作りカレー/マレーシアカレー 奧さんの頭の中にふと、今日はカレーが食べたいとよぎり、 これまでとひと... 続きを読む
アイリスオーヤマの大山健太郎社長の『私の履歴書』を読みながら…。 成功する人は、他人には見えなかったものが、成功者には見えているようです。 社長ブログ神戸/手作り料理 朝ご飯/穴子巻 私の履歴書 2016年3月の、日本経済新聞社の私の履歴書を書いているのは、アイリス... 続きを読む
ホワイトデーのお返しは 老舗菓子屋「石村萬盛堂」が生み出した、スナッフルスです。 ホワイトデーのお返しは 老舗菓子屋「石村萬盛堂」が生み出した、スナッフルスです。せっかく石村萬盛堂が考えたホワイトデーなのに、お返しは石村萬盛堂の商品ではありませんでした。社長ブログ神戸/会社の出来事... 続きを読む
穴子を焼いて海苔を炙り、手巻き穴子巻を作りました。 すのこがないので、手巻き穴子巻は、でこぼこのある穴子巻になりました。 社長ブログ神戸/手作り料理 穴子巻 手巻き寿司用に、焼き穴子にします 淡路島の大磯に奧さんと一緒に来ているときは、奧さんは出来るだ... 続きを読む
茎わかめ 煮込み 美味しくするには、塩抜きがしっかり出来ていることです。 ワカメの茎を使って、茎わかめを煮込みました。茎わかめを炊く調味料を作りました。 比率は、醤油が2、砂糖が2、みりんが2、お酒は0.5です茎わかめは、美味しくなるには、塩抜きがしっかり出来ていることです... 続きを読む
ベトナム料理ホイアンは、さんプラザビル地階です。 ベトナム料理といえば、フォーです。 社長ブログ神戸/三宮美味しいお店/ベトナム料理 ホイアン さんプラザ地下一階に新しくオープンしたベトナム料理屋さん ベトナム料理ホイアンは、昨年2015年9月19日... 続きを読む
春は転勤の季節です。メニコンにも異動がありました。 中島知之さんは、北海道札幌営業所に栄転です。 社長ブログ神戸/取引先/メニコン/担当者交代 メニコン中島さんの転勤 転勤の時期です。 3月は転勤が多くて、その為に引っ越し屋さんは大忙しです。 この時期... 続きを読む
