民宿でも、これだけの朝食は出ません。大変気を遣った朝食です。 大根葉の、ごま油炒めのすりごま、のりとデビラの火炙り、カブラの浅漬け、これが僅かながらも、朝食のお手伝いです。 今朝の朝食は、普段の二人だけの朝食と違って、U君達が一緒です。松葉博雄の奧さんは、朝早く... 続きを読む
高松市 料亭二蝶 孫のU君の5才のお誕生日会 二蝶のお料理は 高松市の料亭二蝶で、孫のU君の5才のお誕生日会 U君の今一番の関心事は、バンダイの妖怪ウォッチです。 U君七五三 (3) 七五三のお宮参りが終わると、 次は、 高松市百間町にある「二蝶」で、 U君の... 続きを読む
二蝶の山本容子女将のおもてなしとはどのようなおもてなしでしょうか? 二蝶は雄蝶と雌蝶のふたつの蝶がもつれながら上へ上へ舞い上がる様『隆盛』を願い、名付けられました。四国 (9) 二蝶 高松市の老舗料理旅館 「料亭 二蝶」でお昼ご飯です。 「料亭 二蝶」は、JR高松駅よ... 続きを読む
朝に礼拝、夕べに感謝です。朝は新しいお茶をお供えします。夕べは、夜間用に電気の灯明を点けます。 灯明は、仏壇を照らすためだけではありません。人間は、修行をしなければ、無明と言って、知恵のない、道理のわからない、物欲だけに生きる人間になってしまいます。U君と淡路ツアー(1) 10月の末になっても、... 続きを読む
月末の仕事は、お金に関わる事が多く、月初の仕事は、評価に関わる事が多くあります。 毎月月初めは、朝礼優秀賞、今月のお誕生日お祝い、ラテラルサービス賞の表彰、辞令などがあります。 11月の始まりです。今朝も滋養に満ちた朝ご飯を頂きます。今朝の朝ご飯で特記すべきことは、味噌汁に淡路の大... 続きを読む