丹波篠山小西の黒豆パンが連休の日に感謝の気持ちとして、おやつに出ました。

丹波篠山で有名な、小西の黒豆パンを従業員のみなさんのおやつに、今日取り寄せました。   とても評判の良いパンなので、今、みなさん連休にも関わらずお仕事をしていただいているので、感謝の印にマネ... 

これはおいしい! 丹波特産 黒枝豆 栗のような風味とコク 貴重な枝豆

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これはおいしい! 丹波特産 黒枝豆 栗のような風味とコクで この時期しか食べられない 貴重な枝豆 今年も、黒枝豆の 季節がやってきました。 黒枝豆といえば、兵庫県の秋の味覚で 兵庫県丹波篠山市の特産品... 

牡丹鍋(イノシシ、ぼたん鍋)の味付けは、味噌が命です。真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。

牡丹鍋の味付けに、真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。 四国の香川から、猪肉が届きました。 富田さんは山に入って、 イノシシの罠を仕掛けて、 イノシシを捕獲しています。 冬のイノシシは、牡丹鍋と言... 

丹波篠山 黒枝豆は 10月上旬に解禁です 丹波篠山へは大渋滞に注意

2024年 丹波篠山黒枝豆の販売解禁日は10月7日に決定しました!。丹波篠山へは大渋滞に注意 丹波篠山黒枝豆と言えば、川北地区の超期間限定の黒枝豆です。 丹波篠山黒枝豆は10月上旬解禁です 渋滞注意 ...